鸭料粉料较难控制，如何控制粉料

朱习春 · 发表于 2011-1-21 11:05:20

鸭料禁有粉料，会影响料肉比和用户感觉，如何从配方上和生产上控制粉料

haozhuren · 发表于 2011-1-21 11:30:08

配方中可以添加部分粘合剂或者将油脂含量减少

liuzhibin · 发表于 2011-1-21 11:56:58

放点植物油和粘合剂会好一些吧

hujinshui · 发表于 2011-1-21 12:06:12

打包前再过筛

wzms · 发表于 2011-1-21 12:38:31

来个详细点的回复！

renato · 发表于 2011-1-21 13:58:51

多加点小麦副产品应该会好一些！

中宇科技 · 发表于 2011-1-21 14:13:04

加点糖蜜和油脂

冯春伟 · 发表于 2011-1-21 14:54:05

加大模子压缩比，

lzmbxy · 发表于 2011-1-22 10:02:16

主要在原料选用和环模压缩比了。

diyixumu · 发表于 2013-7-20 18:34:30

提高制粒温度，加大压缩比，或者适当调整配方