为什么刚氨化好的秸秆不能拿出来就喂牛?

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　　秸秆在氨化的过程中，需要尽量密封，密封的时间主要跟周围温度有关，一般20度左右密封两三周的时间就可以作为饲料喂牛了，夏天大概需要10天，冬天大概需要1个月。
　　牛的食量大，养殖户的氨化草经常没几天就被吃光了，不过，养殖户并没有把刚氨化好的秸秆拿来喂牛，而是放置了一段时间。养殖户的这个做法对吗?
　　养殖户的这个做法是正确的。
　　因为在氨化堆里面有些氨是跟秸秆结合到一起的，有些是游离的气体。如果把氨化草拿出来以后，直接放在食槽里喂，适口性可以，但是氨气味太浓。没有结合到秸秆上的这部分氨，它们对动物的口腔、眼睛刺激性很大，会造成危害。
　　因此，氨化好的秸秆拿出来之后，最好要在阴凉通风的地方晾一晾，让游离的氨气跑掉，大概过10个小时就可以了。
　　在晾的过程中，有一点得注意，就是不能把氨化草拿到太阳底下晒。原因是氨和秸秆结合得不是很牢靠，氨化草里面要求有一定的水分。如果把草拿出来暴晒，把水分降得很低，这种很容易使已经和秸秆结合上的氨又跑掉了，达不到提高蛋白质的目的。
　　如果氨都跑掉了，从营养上来说这跟氨化前的秸秆就没多大差别了。把氨化草拿到阴凉通风的地方晾，能保持氨化的效果，使原来秸秆的粗蛋白含量提高1倍。

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放在一起发酵