肉羊宰后油脂颜色不正是怎么回事？

周缘 · 发表于 2010-12-7 10:49:43

请问肉羊屠宰后油脂颜色不正，发红或发黄，且肉质颜色也不新鲜，应从哪些方面考虑？谢谢！

0765101 · 发表于 2010-12-8 13:18:59

是不是用了什么添加剂？

chunyang888-123 · 发表于 2010-12-8 21:53:28

主要是饲料，你喂的什么？

gaw2008 · 发表于 2010-12-9 21:05:45

如果育肥后期在饲料中添加大量的含有天然色素的饲料如胡萝卜可能会产生。

liguoye · 发表于 2010-12-9 21:58:08

黄膘肉

补充内容：
黄疸-病理性？药物引起的？霉菌毒素？

补充内容：
色素沉积？

[营养饲喂] 肉羊宰后油脂颜色不正是怎么回事？