答: 甜菜碱具有的作用有:a为畜禽生长提供高效的活性甲基,可部分替代蛋氨酸和胆碱节省养殖成本;b减少脂肪沉积,预防脂肪肝,提高瘦肉率;c缓解应激,维持渗透压平衡,提高机体细胞对高盐、高渗环境的耐受能力;d保护肠道,减少腹泻,提高抗球虫药的疗效;e对鱼虾有良好诱食作用,增强鱼虾抗渗透压激变的能力。
甜菜碱在畜、禽、反刍动物、水产动物生产中应用均可获得良好的效果。以98%甜菜碱盐酸盐为例,建议添加量如下:
产品 | 添加量(kg/吨全价料) | 98%盐酸甜菜碱 | 畜、禽:0.5~1.5;反刍:0.5~2.5;水产:1~15 | 仅用以部分替代蛋氨酸时:在全价料中,按照98%甜菜碱盐酸盐与蛋氨酸1:1.5~2的比例,替代饲料中固体蛋氨酸添加量的20~30%,或由营养专家酌情增减。
那么如何选用甜菜碱呢?目前市场上的甜菜碱良莠不齐,假货、含量不足的产品层出不穷。建议大家一是选用大厂家的产品,品质相对会更有保证;二是选择更容易进行真假鉴别的剂型,复合甜菜碱加了大量载体对于检测干扰很大;三是选择使用方便,流散性好,在饲料中混合均匀度高的产品;四是选用性价比更高的产品,要记住我们要买的是甜菜碱而不是一些不知道名堂的所谓增效剂,而白白浪费了金钱。
本文来自畜牧人科普问答活动之“说说您在使用甜菜碱过程中遇到的问题”;
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