什么是雷琼牛？

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雷琼牛(公、黑晕色)

　　1、产地与分布：雷琼牛乃中国最南端的瘤牛品种，为广东省雷州半岛所产的徐闻黄牛(也称雷州黄牛)，与海南省所产的海南黄牛的合称。 原产于广东省雷州半岛最南端的徐闻县和海南岛的琼山县、澄迈县和海口市郊等沿海低缓的丘陵地带。
　　2、外貌特征：雷琼牛公牛角长，略弯曲或直立稍向外弯，母牛角短，或无角。垂皮发达。公牛肩峰隆起，高达 13～ 17 厘米 ，故也称海南高峰牛。尾根高、尾长、且丛生黑毛。四肢结实，管围略细，蹄坚实。皮薄而有弹性。被毛细短，且富光泽，毛色以黄色居多，其次有黑色及不同深浅程度的褐色。大部分牛表现有十三黑的特征，即鼻镜、眼睑、耳尖、四蹄、尾帚、背线和阴户及阴囊下部为黑色。
　　3、品种性能：成年公牛体高为119.7厘米，母牛为104.8厘米，公牛体重为282.4千克，母牛为215.6千克。屠宰率为49.6%，净肉率为37.3%.泌乳量400～500千克，日产奶为4～5千克。公母牛2岁开始配种，繁殖率为84.7%，成活率为87.8%，一般1年1胎。在当地焦虫病危害引进牛种的情况下，雷琼牛无发病的报道。