本帖最后由 chengcai790602 于 2010-10-28 09:51 编辑
“泔水油”和“地沟油”的区别:
泔水油:指从饭店吃剩下的剩饭、剩菜中提炼出来的,或者是炸东西剩下的“老油”;
地沟油:指从饭店的下水道中捞出的。这种油,不仅有植物油、动物油,甚至还有机油、柴油和粪便等”。
从而可以看出“地沟油”比“泔水油”危害性更大。
“泔水油”和“地沟油”加工黑作坊:
提炼原材料:
提炼产物:
“泔水油”和“地沟油”的产生群体——人
“泔水油”和“地沟油”的消费群体——人(也许部分直接流入餐桌进入人体,部分经过畜产品残留进人人体)——可怕的人需共患病
“泔水油”和“地沟油”的危害
一、不卫生,含有大量细菌、真菌等有害微生物;
二、有毒。泔水油中含有黄曲霉素、苯并芘、砷、铅等多种毒素,危害很大。动植物油经污染后发生酸败、氧化和分解等一系列化学变化,所产生的物质对人体产生多重毒性作用,消化系统反应如恶心、腹泻,中枢神经中毒反应如头痛、眩晕,肝肾脏毒性反应,有致癌毒性反应等;
三、重复加工的“泔水油”中含有大量的甲苯丙醛和黄曲霉素,而“地沟油”中还含有大量的磷--这来源于餐具洗涤剂。有实验证明,人长期食用这些物质可能致癌。 |
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