鸡粪的饲用价值

donghaijun2009

　　鸡饲料是配合的全价饲料，营养成分较全，而鸡对饲料的消化吸收率较低，未被吸收的营养物资随鸡粪排出体外，剩余营养比较丰富。 利用鸡粪作饲料已是目前世界各国畜牧业研究的课题之一， 本文仅就近期我国学者在这方面的试验报告作一简介。
　　一、鲜鸡粪饲喂试验
　　为探讨鲜鸡粪对肉牛生长发育的影响， 柏树泉进行了鲜鸡粪替代精饲料喂牛试验。试验选用奶犊公牛20头，按两个方案进行。
　　试验一， 按体重相近配对分为两组，每组7头，做个体观察试验。
　　试验二，将余下的6头分为两组，将3头体重大的作为对照组，3头体重小的作为试验组，做小群对比试验。对照组每天每头添加精料5公斤，试验组每天每头添加精料4公斤和鲜鸡粪3.8 公斤， 试期206天。结果表明，按配对分组的试验一，两组平均头日增重相等，按小群分组的试验二，相对增重试验组超过对照组10%。分析认为，鸡粪中含有20%～ 30%粗蛋白，而非蛋白氮又占粗蛋白的50%以上，主要是尿酸铵盐， 由于牛胃的特殊生理机制， 瘤胃中的微生物可利用非蛋白氮合成菌体蛋白以提供自身的蛋白需要。直接用鲜鸡粪喂牛，方法简单易行，对肉牛生长发育无不良影响。
　　二、自然发酵饲喂试验
　　将鲜鸡粪晒至七八成干粉碎，厌氧发酵，气温在20℃以上时发酵1～2 天，低于15℃时，发酵2～3天，再晒干，粉碎过筛，制成自然发酵鸡粪饲料。 郑艳华进行了自然发酵鸡粪饲喂生长獭兔的对比试验。选用生长獭兔27只， 随机分为3组，分别饲喂加入0%、10%、20%鸡粪的日粮，试期28天。 结果表明：日粮中添加10%和20%的鸡粪，增重比对照组提高16.57%和12.04%; 随鸡粪添加量的增加，饲料消耗有增加的趋势，但差异不显著; 添加鸡粪对饲料利用率和蛋白利用率无不良影响;对试兔的屠宰率和肉质也无不良影响; 添加鸡粪对毛皮品质无显著不良影响，不影响毛皮等级;添加10%和20 %鸡粪组的单位增重成本分别比对照组降低8.35%和10.20%。分析认为，鸡粪虽然粗蛋白含量较高，但其中47%～69%为非蛋白氮，主要以尿酸(C5H4O3N4)的形式存在， 獭兔的盲肠中有分解尿酸的细菌，但对尿酸的降解很慢。 鸡粪中粗脂肪含量较低，仅为2%～4%，能值较低，灰分含量高达25%～35%，影响了营养物质消化率。因此，在应用鸡粪作饲料时要注意适量添加，以10%～20%为宜。
　　三、酒糟发酵饲喂试验
　　为进一步提高鸡粪的饲用价值， 李华芬进行了鸡粪用酒糟发酵除臭后饲喂育肥牛试验。酒糟发酵鸡粪的方法为：将鲜鸡粪自然风干，再按比例加入15 %～20%的新鲜酒糟，搅拌混合均匀，装入发酵缸中密封， 厌氧发酵一天后即可饲用。供试牛选用鲁西黄牛与本地牛杂交的健康育肥牛，共10头，随机分为2组，试验组在日粮中添加鸡粪酒糟发酵饲料，对照组饲喂未经发酵的鸡粪酒糟饲料。两组混合精料配比为：玉米50%、麸皮10%、豆饼18%、风干鸡粪20%、骨粉1%、食盐0.5%、生长素0.5%。再喂充足的干青草40%、玉米秸50%和酒糟 10%组成的粗饲料。结果显示，试验组单头平均日增重1.15±0.07公斤， 对照组单头平均日增重0.92±0.09公斤，提高25%;试验组料重比为14.78∶1， 对照组为16.41∶1，提高饲料利用率9.9%。
　　四、EM发酵饲喂试验
　　EM菌液是由光合细菌、放线菌、酵母菌、乳酸菌等10属80 余种有益微生物复合培育而成。　　黄玉德报道了用EM菌液发酵鸡粪的方法。在鸡舍笼架下用麦麸、 米糠或草粉做垫料，使鸡粪与垫料的混合物水分含量在35%左右。按500公斤鸡粪垫料混合物，400毫升EM菌液，400克红糖的比例进行配合。 将清理的新鲜鸡粪分层装入发酵池内，均匀喷洒EM稀释液，密封发酵，夏季3天，冬季5～7天。经EM发酵后的鸡粪，粗纤维得到了有效降解和软化，粗蛋白、粗脂肪、 维生素大幅度增加，可以代替玉米--豆饼型奶牛精料的25%～50%， 其产乳量和乳脂率均有不同程度的提高。
　　为探索EM益生菌鸡粪全价料对肉猪生产性能的影响，姜柏芳做了为期40 天的效益试验。对照组饲喂全价中猪粉料，测试水分11.9%，粗蛋白15.5%， 粗脂肪3.4%。试验组饲喂EM益生菌鸡粪全价料，配方为：全价中猪粉料75%，新鲜鸡粪(折干品)11%，三七糠14%，EM菌种1%，农用硫酸铵2%。发酵方法为：将EM菌种用适量水浸泡2～3小时，将硫酸铵用适量水溶解，再将两种溶液混合。将三种干原料混合，再喷洒混合溶液，干湿度以手捏成团，落地能散为宜。 好氧发酵24小时，再厌氧发酵24小时。发酵后测试水分11.64%，粗蛋白22.25%，粗脂肪12.25%，原饲料中营养得到进一步提高。试验结果证实，EM鸡粪全价料的增重率提高9.6%，耗料成本降低6.22%，饲料报酬提高18.15%。
　　综上所述，鲜鸡粪能用于肉牛生产，发酵鸡粪可用于兔、猪的生产， 其开发利用具有广阔的前景。

littleduck

利用鸡粪和EM，似乎不错
可以试试哈

mtz123

回复 2# littleduck 其实我很想真正的知道，您所谓的EM，是什么东西！！！

donghaijun2009

世纪生态菌的英文名字叫Ecological Microoganisms，简称EM，世纪生态菌是有益微生物群，是日本在80年代初研制成功的一种新型复合微生物技术产品，由光合细菌、乳酸菌和酵母菌等数十种微生物复合培养而成，结构稳定，功能广泛，无毒副作用，问世以来很快在美国等一百多个国家和地区得到广泛应用。

amypx

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界一

学习了谢谢