饲料在储存、运输、销售和使用过程中,极易发生霉变,大量生长和繁殖的霉菌污染饲料,不仅消耗饲料中的营养物质,使饲料质量下降,饲料报酬降低,而且畜禽食用后会引起腹泻、肠炎从而消化能力降低、淋巴功能下降等症状,严重的可造成死亡,因此防霉技术的研究和应用变得十分重要。近年来,中外采用的饲料防霉技术主要有以下几种。
1 辐射灭菌
饲料经粉碎或颗粒化加工后,都会感染一些致病菌如沙门氏菌和大肠杆菌等。研究发现用射线幅射饲料可达到灭菌效果 ,可长期储藏而不变质。
2 添加防霉剂
国外使用的饲料防霉剂较多,如碘化钾、碘酸钙、丙酸钙、甲酸、海藻粉、柑桔皮乙醇提取物等。
3 使用防霉包装袋
日本科研人员发明的饲料防霉包装袋,可保证所包装的饲料长期不发生霉变,这种饲料防霉包装袋,由聚烯烃树脂构成,其中含有0.01%~0.50%的香草醛或乙基香草醛。由于聚烯烃树脂膜 可以使香草醛或乙基香醛慢慢蒸发,而渗透到饲料中去,不仅能防霉,而且因有芳香味,还可使饲料适合动物的口味。
4 化学消毒和辐射结合防霉
对饲料先进行化学消毒,然后进行辐射,不仅灭菌、防霉效果好,而且能提高饲料中维生素D的含量,其效果比单独进行化学消毒或单独进行辐射灭菌都好得多。 |
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