膨化大豆质量特点

张葛

　　1、膨化大豆粉具有高能量、高蛋白、高消化率的特性，并含有丰富的维生素E和卵磷脂，它是配制高能量高蛋白饲料的最佳植物性蛋白原料。
　　2、膨化大豆粉在使用之前已进行了适当的热处理，降低了胰蛋白酶抑制因子、尿素酶等抗营养因子的活性，提高了其利用率。
　　3、膨化大豆粉所含脂肪的热能比牛油、猪油高，且多属于不饱和的必需脂肪酸。使用膨化大豆粉于饲料中，可以省却添加油脂的设备，而且颗粒饲料中减少油脂用量可得到较佳的颗粒料品质。
　　4、通过挤压膨化法生产的膨化大豆粉，在膨化过程中，其物理、化学组成和性质都发生了不同程度的变化，其代谢能值及蛋白质和脂肪的消化率明显提高。椐测定，膨化大豆的各种氨基酸消化率都在90%以上。
　　张葛 于 2010-8-6 22:04 补充以下内容
　　请大家指导

meirunsiliao

是好东西，但添加量太多制粒比较麻烦！

李业明

膨化大豆尤其特性成为教槽料中使用较为广泛的一种高效化率的原料，很多公司都在用。
但是其质量控制还是最吸引眼球的，安佑的膨化大豆粉和大家的一样吗？
加工的时间和温度对赖氨酸等的消化率影响非常大，美拉德反应的程度决定其质量。
所以对产品的准确评估必须达到可消化氨基酸的水平，我们要迈向另外一个高起点！

glycinin

楼上的有道理，美拉德反应的控制决定质量。

张葛

我怎么样控制其质量，请高手指教

honghua

我怎么样控制其质量，请高手指教
张葛 发表于 2010-8-10 10:32 PM

控制其质量最简单也是最经济的方法就是选择信誉比较好质量稳规模大的原料供应商!

lijunyang

不好控制。

yssypz

油脂的含量太高  储藏起来困难很大   要保证新鲜

jefflelele

知识短缺中