楼主: llp1234567

虾料成品水分低,提不起来

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发表于 2010-7-30 20:39:14 | 显示全部楼层
本帖最后由 linkdavid 于 2010-7-30 20:41 编辑

回复 8# llp1234567


以下纯属个人观点,并不违背总体的传质传热理论。
普通的低转速混合机进行固液混合时,很难保证达到混合均匀。所以容易局部水分失调,产生堵模、发霉的问题。当然在混合机中所加水分,因为在制粒仓内的存放时间较长,所以渗透时间比较充足,但应该还是没有在蒸汽加热的条件下速度快。所以,做虾料的调质应该采用长时间调质器比较好,比如先经过一道调质器提高温度和湿度,然后进入釜式调质器,长时间调质,再经过一道调质器进行少量蒸汽添加,形成表面水润滑,并将物料打散均匀。这时候再进行制粒,应该水分较高,熟化也不错。
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 楼主| 发表于 2010-7-31 08:33:52 | 显示全部楼层
回复 11# linkdavid


    谢谢啊,学习了。。
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发表于 2010-8-2 10:42:57 | 显示全部楼层
回复 11# linkdavid


同意您的观点,所以在进行虾饲料生产的设备选型的时候,我们一般会选择一台制粒机配置一条单轴调质器+一条双轴差速调质器,如果低一点的配置我们会选择两条单轴调质器配合使用,或选择标准长度与加长调质器配合使用等方式
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发表于 2010-9-10 15:38:27 | 显示全部楼层
一般水产料调质水分15-17%最易于制粒,但也有很多客观因素,14%水分在虾料生产时也算可以。打滑一般有以下几点:
1。模辊间隙过大,使用的是否为水产料专用压辊。环模导向孔是否需要修复
2。打滑是否堵机?堵机后产生的堵机料是什么情况:(1)粉状,是调质水分低(2)锅巴状,是环模不宜出粒,脂肪含量是否过低
3。配方与原料原因

点评

不错。学习了  发表于 2013-9-25 10:21
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发表于 2013-8-17 15:43:43 | 显示全部楼层
我们的调质水分也是14左右,成品水分有10个左右,也比较低。个人认为,二混加水对成品水分有很大的影响,产能的发挥也有很大影响
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发表于 2013-8-23 20:39:12 | 显示全部楼层
linkdavid 发表于 2010-7-29 22:36
超微粉碎后水分大概8%,调质器蒸汽大概能够化4-5%的水分,混合机中添加水分,应该比较难以渗透至料的心部, ...

前调质水分13%-14%?太低了吧,一般来说起码都要15%以上,16%左右是调质效果比较理想的,糊化度什么的比较好
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发表于 2013-9-25 10:22:07 | 显示全部楼层
     学习了不少好东西
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发表于 2013-11-4 10:41:46 | 显示全部楼层
自由水会导致打滑,结合水不会。
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