中草药改良肉鸡肉质

bencaowang · 发表于 2010-6-22 16:35:08

肉鸡生长迅速，肉质实在欠佳，在宰前一周用中草药改良肉质，提高风味，生产品牌鸡肉，应该是提高肉鸡养殖效益的办法。

牧场侠客 · 发表于 2010-6-22 16:45:03

说的详细点很好是个方向

leixiong · 发表于 2010-6-22 16:50:43

嗯
的确
用量是关键

bencaowang · 发表于 2010-6-22 17:04:00

回复 2# 牧场侠客

决定鸡肉风味主要有两个因素，一是生长期，二是饲料。改变生长期不现实，只有改变饲料，散养鸡风味好，主要是采食的饲料杂，样数多。达到这个目的，用中草药是一个好办法，用滋补类，辛香类中药配制鸡料。

321hsn · 发表于 2010-6-22 17:17:50

以中药之名概念炒作的多