饲料中使用DDGS时霉菌毒素污染问题：

wwjkinghoo · 发表于 2010-6-16 10:46:53

饲料中使用DDGS时霉菌毒素污染问题：
DDGS属玉米副产品，水分含量高，谷物已破坏，霉菌容易生长，因此霉菌毒素含量也很高，可能存在很多种霉菌毒素，会引起家畜霉菌毒素中毒症状，导致免疫低下和患病率升高，生产水平性能下降。
有研究表明DDGS中霉菌毒素的含量从低到高依次为黄曲霉毒素、T-2毒素、赭曲霉毒素、玉米赤霉烯酮、演曲霉毒素、呕吐毒素等，其中黄曲霉毒素虽然含量较低，但是检出率却为100%；
因此在使用玉米副产品作为原料时特备注意上述霉菌毒素的控制措施；
霉菌毒素种阳性样品平均值，ppb 阳性样品最大值，ppb 阳性检出率，%
黄曲霉毒素 13.0 26.3 100
T-2 69.0 94.7 100
玉米赤霉烯酮 744.5 1423.1 100
赭曲霉毒素 82.5 162.8 100
烟曲霉毒素 1930.0 7380.0 100
呕吐毒素 3680.0 16750.0 100
全价配合日粮中需要添加脱霉剂已应对原料中的霉菌毒素引起的污染；