奇怪的鱼粉，探寻化验经验

samlinfing

小弟初来乍到，见到的样品比较少，今天化验一样品，甚为奇怪，前辈们赐教啊。
水：8.2%     
快速125℃ 30min

粗灰分：31.7%
快速 1000W电炉密封1h

砂分：13.4%
1+1 盐酸洗涤灰分过滤1000W电炉密封40min
油脂酸价：2.4
标准KOH 滴定粉红 中性醇醚
盐分：5.0  
快速 200ml水震荡30min 静置30min 过滤吸取20ml滤液+50ml蒸馏水+1ml10%铬酸钾 硝酸银标准溶液滴定砖红

VBN：31
100ml水定容震荡30min过滤 5ml滤液+5ml 1%氧化镁蒸馏

粗蛋白：46.5
GB

真蛋白：41.3
GB

粗脂肪：4.7   
干燥、提取后分辨称量滤纸包

还有就是每次真蛋白做的和别人一样，粗蛋白就和别人差两个百分点。如果不扣除粗蛋白检测过程中的空白0.68ml （0.00990579mol/L）的盐酸就和别人几乎一样，这到底是为什么啊。

ylj93082

首先你的检测方法值得商洽，鱼粉快速法高温测定不可以的。粗灰分高温一小时你检查灰化完全吗？从你说的指标来看我初步认为是鱼干粉碎之产品。

kdnmk

鱼粉灰分也太高了吧？我也觉得可能是鱼干

yangj

首先检测方法有疑义，如水分、粗灰分

glory143

这检测方法从哪弄的?方法都存在问题,说别的也没多大意义了
粗蛋白你用的什么方法?盐酸浓度低,空白那么高,不符合要求

samlinfing

回复 2# ylj93082


    大哥，灰分检测我是密封处理的，对比别人的检测结果没有问题。水分的检测也是从别人那里学来的，以前用的国标，时间太长对比检测结果没有问题。

samlinfing

回复 5# glory143


    你说方法存在问题，别人私营化验室搞得就是这种方法为啥生存了十几年而且生意很好？！有异议，请指出，谢谢。

samlinfing

回复 3# kdnmk


    基本同意。