大家说说哪家的奶源质量比较好？

李良彬 · 发表于 2010-5-29 09:37:27

其实，我个人认为雀巢的不错。

littlecrab · 发表于 2010-5-29 12:00:16

奶源质量好就多生产酸奶、发酵乳，如果奶源差些就生产巴氏纯鲜奶，再差些就生产常温乳，再差些就生产果奶、风味奶、钙奶（添加其它物质），再差的生产奶粉或还原用或生产雪糕、奶茶？和添加入代乳料。

所以喝奶就和酸奶或者巴氏纯奶，别的就免了！

xjlixinmin · 发表于 2010-5-29 12:05:28

新疆的好，特仑苏事件出来后可以看出一个企业做产品的心态。

dnaxy · 发表于 2010-6-2 02:51:24

回复 10# southlaker

那就像你说的，北京、上海等规模化养殖程度高，养殖水平高的地区，原奶质量当然好；那些散养户多，养殖条件差，养殖理念落后的地区，原奶质量当然相对要差一些，但是乳企的原奶收购标准是基本差不多的，无非就是奶源淡季的时候，睁一只眼闭一只眼的情况多些；奶源旺季的时候，各项指标卡的严格些

mzhome · 发表于 2010-6-22 21:24:15

哪家乳品企业奶源质量好？这个问题本身就错了。大的乳品企业奶源分布全国各地，生产模式五花八门，您能简单地说哪家奶源好哪家奶源不好？另外单凭乳品企业自己把关纯粹是“既是运动员又是裁判员”；另外把关严并不一定奶源就好，在大家认识三聚氰胺之前好多奶不都是“好奶”吗？

huaxin0605 · 发表于 2010-7-13 10:52:36

北京、上海等规模化养殖奶牛场原奶质量是好

牛状元 · 发表于 2010-8-20 12:03:15

奶源管理严格的都是好奶！

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