2.1 菌种的复活
先取 200 毫升自来水,加入 2 克白糖,搅拌至白糖完全溶解后,将 1 包 3 克重的“海星牌”秸秆活干菌倒入糖水中,充分搅拌后,在常温下静置 1-2 小时,使菌种复活。
2 . 2 菌液的配制
具体的的做法:
(1) 稻草与水的比例为:干稻草的比例为 100 : 120 ,新割湿稻草的比例为 100 : 100 ;
(2) 水与食盐的比例为 100 : 1 ,在用水的总需要量中按比例加入食盐,搅拌至食盐溶解,
即为 1 %的食盐溶液;
(3) 将复活菌液倒入食盐溶液中,搅拌后按 0.5 %的比例加入玉米粉,搅拌后即为菌液制
成。
2.3 稻草入池及密封
首先,将稻草切成 5-8 厘米,然后把稻草微贮池及工作场地打扫干净,然后计算好全部备用稻草分几批入池和每批入池的稻草所需要的菌液量。跟着将第一批入池的稻草以 30-40 厘米的厚度铺在池内,均匀地泼上菌液,用木叉把稻草上下翻动数次,使稻草和菌液充分混合,用脚踩实,踩得越实越好。往后每次稻草入池的操作技术,均重复第一次的做法,直至稻草高出池的 30 一 40 厘米,并在面上以每平方米均匀撒上 250 克食盐,再行人工踩实,盖上塑料薄膜,然后面上覆盖 20-30 厘米泥土压实密封。分层压实的目的,是为了排出秸秆中和空隙中的空气,给发酵菌繁殖造成厌氧条件,使稻草微贮饲料获得成功。
3 稻草微贮饲料质量的鉴别
封池后 21-30 天,即可完成发酵过程。我们于 7 月 13 日和 9 月 3 日把经过 21 天微贮的
稻草开池检验。根据微贮饲料的外部特征,用眼看、鼻子嗅和手的感觉的方法鉴定稻草微贮饲料的好坏。
3.1 看:以肉眼观察,稻草呈金黄色,乃属优质微贮稻草。如果稻草变为深褐色或黑色,为腐败变质,不能饲喂牲畜。
3.2 嗅:抓一把稻草,用鼻子嗅一嗅,具有酸香味,气味正常,乃属优质微贮稻草。若有腐臭味、发霉味,则不能饲喂牲畜。
3.3 手感:用手抓一把稻草,手里有着松散和柔软湿润的感觉,乃屑优质微贮稻草。若拿到在手里发粘,或者稻草粘成一块,说明质量不佳;若稻草虽然松散,但干燥粗硬,也属质量不良。
通过鉴别,说明我们两次进行的稻草微贮饲料制作均获得成功,且质量颇佳,具有优质青贮的酸香味,牛十分喜欢采食。
制作稻草微贮的用水量:干稻草比例为 100 : 120-125 ,新割湿稻草为 100 : 100-110 。
经济对比:用尿素氨化 1 吨稻草需尿素 40 千克,每千克尿素 1.95 元,共需 78 元,而用秸
秆活干菌微贮 1 吨稻草需 1 包秸秆活干菌 9.2 元,用食盐 6.5+0.75=7.25 千克,需 8.70 元,用玉米粉 3.3 千克,需 6.6 元,三项合计 24.50 元。使用秸秆活干菌处理 1 吨稻草可节省 53.50 元。 |
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