请教各位，小麦麸的水分含量的最高标准是多少？

jt饲料 · 发表于 2010-3-22 08:04:18

一般都湿

Myra · 发表于 2010-3-22 11:59:22

我只知道，小麦在加工前需加一部分水润麦，后再加工。

小农民 · 发表于 2010-3-23 08:03:15

烘烤一下吧，

yooboo · 发表于 2010-4-14 14:14:01

接收标准应该小于13%。

zt_hb · 发表于 2010-4-25 13:35:45

10楼的支持！小麦在磨成面粉之前要掺加水淘的，淘过以后的水分就不是13了！

gufengyl · 发表于 2010-4-25 13:44:50

面粉加工一般是要用水拌过，捂一段时间在磨得，麸皮的纤维保水性高，所以水分就上来了。

洲际牧业 · 发表于 2010-4-25 13:47:58

麦麸的成份
水分（4－10月）≤13%
   （11－3月）≤14%
粗蛋白质≥13%

粗灰分≤6%

粗纤维≤10%

qiurunbing · 发表于 2010-5-4 15:13:49

10到4月份比较高，一般要求14.5以下就可以，5-9月份一般要求在13.5以下。