奶牛营养问题

julanhua · 发表于 2010-3-12 14:32:26

本帖最后由 julanhua 于 2010-3-13 09:00 编辑

瘤胃流通速率谷物饲料降解的程度取决于其消化速度、饲养水平，加工程度和日粮其它原料颗粒的大小。如果通过瘤胃的速度较慢，则瘤胃中淀粉降解的程度降低。玉米中淀粉的这种现象比大麦淀粉更明显，这是由于玉米降解的速度较低之故。Nordin和Campling 1976报道，高梁的消化率较低是由于粪中高梁颗粒的损失。Joannivg和Juhnaon 1979及Teeter 1980都得出，所观察到的组合效应是由于淀粉消化率的降低而不是纤维素分解的减少。

问题是

正常的思维是（其它的因素不考虑）如果通过瘤胃的速度慢则某一种谷物在瘤胃中降解的程度会高。因为在瘤胃中停留的时间长。与以上对玉米的描述有矛盾，应该怎样理解？请老师们指点

wlx841006 · 发表于 2010-3-12 15:43:20

原因是高粱醇溶蛋白质的分子间交联较多，而且蛋白质与淀粉间存在很强的结合键，致使酶难以进入分解

tjz8 · 发表于 2010-3-12 15:44:38

有同感,希望高手赐教.

[营养饲喂] 奶牛营养问题

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