请教肉鸡屠宰浸蜡凝脱蜡这2个步骤是什么用途？

Mickey · 发表于 2010-3-4 15:16:31

请教肉鸡屠宰浸蜡凝脱蜡这2个步骤是什么用途？可以去掉不？谢谢大家！在线等！

Mickey 于 2010-3-4 16:03 补充以下内容

自己顶个沙发吧在线等啊~谢谢大家！

lyj7812 · 发表于 2010-3-4 16:17:59

估计是便于去毛吧，像呀一样，涂上沥青，然后一扯就可以去毛了，方便。但对人体有害呀。

wwwzlg5478 · 发表于 2010-3-4 20:39:01

肉鸡屠宰一般用不着这一步吧，这个好像是屠宰鸭、鹅倒是看过。去掉一些毛管等

cqhcsf · 发表于 2010-3-4 22:55:44

去掉绒毛

Mickey · 发表于 2010-3-5 09:05:22

谢谢大家我看材料上写的鸡屠宰也有这个步骤

baici0000 · 发表于 2010-3-6 10:01:46

以沥青涂抹，会不会有残留，对人有害啊

Mickey · 发表于 2010-3-10 08:39:54

不是沥青是蜡吧估计也得是食用蜡~

请教肉鸡屠宰浸蜡 凝脱蜡这2个步骤是什么用途？