不同饲料制粒条件和保存时间对益生菌活力的影响

secwind

      益生菌作为目前食品和饲料行业的热门绿色添加剂，本身存在对加工过程、 贮存过程及体内作用过程抗逆性不确切的问题，严重影响其货价寿命和使用效果。目前国内对工厂化制粒条件下微生物存活情况的研究并不多见，希望能够对大家有所帮助。

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playboy

试验设计，不容推敲！试验结果，只能象征性参考，没有实际意义！

一、按试验设计控制变量法要求， 制粒三种温度三种压力，究竟是温度影响大还是压力影响大？
二、按其益生菌添加比例，用得是理论值，忽视制粒前，饲料加工所有工序的影响，
而实际情况这种损耗不亚于制粒。因此，可能高估制粒对益生菌的影响！
三、微生物对培养基有选择性，试验中如果用同一种培养基会直接影响计数。

个人观点，仅供参考！  研发，并不简单！
我不懂研发，不搞研发！不懂技术，不搞技术！