老生常谈的青储问题

zhouwei19841107

关于青储本人有几点不明，请大师指点
1.尿素用量？（本人看了很多资料都不一致如1％－6％都有，最合理量为多少？）
2.尿素青储时是否可以加盐，加的用量多少合理？
3.乳酸菌做青储做好于尿素？
4.可否提供一个合理又经济的青储配方？

注：希朢以上问题，对像我这样的同行新手都有帮助！谢谢！！

矮子

我做青贮要求水分60-70%，严格厌氧，其它的可加可不加，对青贮效果影响不大。

qingdaowangyou

我认为尿素这东西最好不加。做青贮加尿素有几率生产三聚氰胺

矮子

下面的资料仅供参考：





　　一、青贮饲料的调制

　　（一）青贮方式。

　　青贮的种类主要有青贮窖、塔、池、袋、箱、壕及平地的青贮等方式，而我市主要青贮设备为青贮塔和青贮窖，其每立方米可贮料600—700公斤，广大养殖户可根据实际情况选择建筑规格及数目。现根据我市实际重点介绍青贮塔和青贮窖。

　　1、青贮塔。其存储量较大，一般适用于较大规模的养殖场。青贮塔多为砖砌圆筒，直径一般为3.5-6米，高12-14米。塔高一般为直径的2-3.5倍，塔身一侧每隔2米高开一0.6×0.6平方米的取料窗。以一个直径为4米，高12米的塔为例，其存贮量大约在90吨左右，而一头以青贮料为主要饲粮的成年奶牛年平均耗料量则在10吨左右，各养殖业主可根据实际选择建筑数。

　　2、青贮窖。圆形或长方形，以长方形为多。永久性青贮窖用混凝土建成，半永久性青贮窖可根据养殖场环境改建而成。建窖地点要选择地下水位低、干燥和排水容易的地方。其窖深以不超过3米为宜，一般在2.5-3米之间，以一个长、宽、高分别为10米、3米和2.5米的青贮窖为例，其贮料量在75吨左右，为防止二次发酵，窖开启后应在15-20天内喂尽，广大养殖户亦可根据实际选择修建数目。

　　（二）原料水分评定

　　青贮原料只有在适当的含水率时，才能保证获得良好的发酵并减少干物质损失和营养物质损失。含水率以50%～70%为宜，以65%为最佳。通常可以采用比较简便的方法进行粗略判定：抓一把割下并切碎的青贮作物的样品，在手里攥紧1 分钟，然后松开，若能挤得出汁水，则含水率必定大于75%；草球能保持其形状但无汁水，则含水率为70%～75%；草球有弹性且慢慢散开，则含水率为55%～65%；草球立即散开，则含水率为55%左右；若牧草已开始折断，则含水率已低于55%。　

　　青贮饲料按其原料含水率高低，可划分为高水分青贮、萎蔫青贮和半干青贮。①高水分青贮，青贮原料含水率在70%以上，一般是直接收割并贮存的青贮。②萎蔫青贮，青贮原料含水率在60%～70%，是将割下的牧草或饲料作物在田间经适当晾晒后，再捡拾、切碎、入窖青贮。③半干青贮，主要应用于牧草（特别是豆科牧草），就是将牧草割下在田间晾晒至含水率40%～60%，然后检拾、切碎、压实贮存。

　　（三）切短、压实、密封

　　理想的切碎长度。高含水牧草青贮6.5～25.0 毫米；半干牧草青贮6.5毫米左右；玉米青贮6.5～13.0毫米，粗硬材料可短些，细软材料可稍长些。

　　（四）加入适当添加剂

　　青贮饲料时，加入适宜的添加剂能提高青贮的成功率及青贮饲料的品质，常用的青贮饲料添加剂有微生物、酸类、防腐剂和营养性物质等。

　　1、氨水和尿素。氨水和尿素适用于青贮玉米、高粱等禾谷类作物。添加后可增加青饲料的粗蛋白质含量，抑制好氧微生物的生长，对反刍家畜的食欲和消化机能无不良影响。青贮时尿素用量一般为青贮料质量的0.3%～0.5%。

　　2、甲酸。甲酸是很好的有机酸保护剂，可抑制芽孢杆菌及革兰氏阳性菌的活动，减少饲料营养损失。添加1%～2%的甲酸制成的青贮饲料颜色鲜绿、香味浓，用其喂奶牛、牛犊日增重可以显著提高。

　　3、稀硫酸、盐酸。加入稀硫酸、盐酸这两种酸的混合物，能迅速杀灭青贮料中的杂菌，降低青贮料的pH值；能使青贮料变软，以利家畜消化吸收；能使青贮料迅速下沉，易于压实，增加贮量；能使青贮物很快停止呼吸作用，从而提高青贮成功率。添加方法：用30%盐酸92份和40%硫酸8份配制成原液，使用时将原液按1:4的比例用水稀释，每吨青贮料加稀释液50～60公斤。

　　4、甲醛。甲醛能抑制青贮过程中各种微生物的活动。青贮料中加入甲醛后，发酵过程中很少有腐败菌的活动，青贮料中氨态氮和总乳酸量显著下降。甲醛的用量一般为青贮料质量的0.7%。此添加剂最适于青贮含水量多的幼嫩植株茎叶。

　　5、食盐。对于含水量低、质地粗硬、细胞液难以渗出的青贮料，加入食盐可促进细胞液渗出，有利于乳酸菌发酵。添加食盐还可以破坏某些毒素，提高饲料适口性。食盐添加量为青贮料质量的0.3%～0.5%。

　　6、活干菌。添加活干菌处理秸秆，可使秸秆中的木质素、纤维等酶解，使秸秆柔软，pH值下降，有害菌活动受到抑制，糖分及有机酸含量增加，从而提高消化率。用量为每吨秸秆添加活干菌3克。处理前，先将3克活干菌倒入2公斤水中充分溶解，于常温下放置1～2小时，然后将其倒入0.8%～1.0%的食盐水中拌匀，微贮时将菌液均匀喷洒到秸秆上，以后按常规处理。

　　（五）质量评定

　　1、色泽。优质的青贮饲料非常接近于作物原先的颜色。若青贮前作物为绿色，青贮后仍为绿色或黄绿色为最佳。

　　2、气味。品质优良的青贮通常具有轻微的酸味和水果香味，类似刚切开的面包味和香烟味（由于存在乳酸所致）。

　　3、结构。植物的结构（茎、叶等）应能清晰辨认。结构破坏及呈黏滑状态是青贮严重腐败的标志。

　　二、青贮饲料的饲喂方法

　　（一）开窖

　　青贮饲料在封窖40～60天即可开窖饲喂。开窖时间以气温较低而又值缺草季节较为适宜。开窖前应清除封窖时的盖土，以防与青贮料混杂变质。要求分段开窖，从上到下，分层取草，切勿全面打开，防暴晒、雨淋、结冻，严禁掏洞取草，取草后要将窖封严。应注意排水，并鉴定青贮料的品质。如质量正常会有酒香酸味，色泽黄绿，可以取喂；如变质腐败会有臭味，质地干燥、松散或黏结成块，切勿饲喂，以防中毒。取料时，如果中途停喂间隔较长，必须按原来封窖方法将青贮窖盖好封严，不透气、不漏水。

　　（二）饲喂

　　青贮饲料是优质多汁饲料，经过短期训饲，所有家畜均喜采食。对个别牲畜的训饲方法可在空腹时先喂青贮料，最初少喂，逐步增多，然后再喂草料；或将青贮料与精料混拌后先喂，然后再喂其它饲料；或将青贮料与草料拌匀同时饲喂。

haojianming888

新年快乐

星座

青贮不同于微贮  黄贮  我们什么都不加的啊

zhouwei19841107

黄贮，微贮，青贮.
3者区别？优点？知道的朋友可否简单的表达一下！谢谢

xiangbiao

如果是玉米青贮的话，什么也不用加，但是要密封好，别进空气，别漏水，还有做的时候要有充足的水分