萧山鸡品种资源保护与开发利用项目研究方向 1.萧山鸡种质系统测定:研究不同日龄萧山鸡的体重、体尺变化;90日龄屠宰性能、肉质及饲料报酬等。 2.萧山鸡肉品质与主要经济性状的遗传与改良技术研究:探索饲料报酬、肉质、生长速度、繁殖性状的相互关系与遗传规律。 3.萧山鸡优质高效品种选育技术研究:应用传统遗传育种理论,结合分子遗传标记辅助选择技术,提高选种、选配的准确性,缩短世代间隔。 5.优质萧山鸡配套系研究:在基本保持萧山鸡原有漂亮外貌、独特风味的基础上,生长速度有所提高。 4.优质萧山鸡配套系产业化发展技术研究:建立由父母代种鸡场和商品鸡生产场组成的良种繁育推广体系,加速良种普及。 6.萧山鸡及其配套系饲养管理规程编制:制定萧山鸡的地方标准。 萧山鸡品种资源保护与开发利用项目研究内容 ①
萧山鸡种质测定:对不同日龄萧山鸡进行种质测定,包括体重、体尺、屠宰性能及肉质(肌肉嫩度、剪切力、熟肉率、肌肉感官指标、肌间脂肪、常规营养成分、氨基酸含量及比例、主要风味物质含量等),常规血液等理化指标;并进行生长、繁殖激素测定,分子生物学测定;分析各指标间的相关性及变化规律,基本阐明优势特色家禽的种质特性和遗传规律。从表型、生化和分子三个方面进行遗传结构多态性分析、遗传标记筛选,基本阐明其种质特性与遗传规律。 ②
萧山鸡原种保护方案制定:在萧山鸡品种资源全面评估的基础上,统计各性状类型的基因频率,采取恰当的统计方法,剖析品种遗传结构,以及稀有基因频率,估算自由交配条件下基因不流失、漂变的最佳的群体数量;在保证群体遗传多样性的前提下,确定最经济、有效的萧山鸡原种保护方案。 ③
萧山鸡本品种选育与经济杂交利用:运用生化标记、分子生物学等现代选育技术研究,结合传统育种方法,对萧山鸡进行本品种选育,提纯复壮,提高、稳定其生产性能,组建具有不同性状优势的品系,加快遗传进展,提高经济性状表现水平,形成一个特点鲜明、遗传性能稳定的萧山鸡群体。同时对其主要经济性能进行遗传评估,并根据评估结果制定科学、可行的选种、选配方案,遗传力估测,配合力测定等技术,培育生产性能比较理想、肉质风味比较好,适合市场需要的优质鸡经济杂交组合。 ④
萧山鸡养殖全程控制技术研究:根据萧山鸡的种质特性,进行规模化养殖技术与饲料营养技术研究,并根据绿色畜产品生产要求形成一套完善的萧山鸡生产技术规程,实行标准化生产。根据萧山鸡生产中疫病防治实际要求,进一步加强疫病的预防和控制,研究制订主要疫病的免疫程序,并配套疫病综合防治措施,减少和控制疫病的流行途径,确保萧山鸡的安全生产。针对影响家禽规模养殖的环境控制技术、饲养管理技术、饲料营养技术、疾病预防控制技术进行优化集成,形成统一、系统的可操作体系。 ⑤萧山鸡保种、养殖基地建设:针对家禽养殖的特点,以实用、合理、避免交叉污染为原则,提供萧山鸡保种场与养殖场的规划设计;建设养殖房舍、孵化车间、仓库、隔离带以及相关配套设施。建立萧山鸡样板保种、养殖基地,扩大萧山鸡原种场生产规模,满足原种品系选育的需要,扩大生产规模,进行集约化生产;同时在萧山鸡饲养集中地区建立纯繁基地,确保萧山鸡品种纯度,建立萧山鸡良种推广繁育体系。 萧山鸡品种资源保护与开发利用项目国内外研究现状和发展趋势--资源库 萧山鸡品种资源保护与开发利用项目立项背景及意义--资源库 |