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动物生物化学（双语）ppt

发表于 2009-8-24 11:42:56 | 显示全部楼层 |阅读模式

内容介绍：1. 蛋白质的生物学意义（1）蛋白质生物学功能的多样性酶的催化功能、控制生长和分化、代谢调节功能、运动功能、运输作用、免疫保护作用、接受和传递信息、贮存营养功能、结构支持作用。（2）蛋白质生物学功能的复杂性某一功能的发挥往往受到多种因素的影响与调节。

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