2009全国益生菌与健康及应用技术交流研讨会

王学宝

国家食品药品监督管理局培训中心

食药培教﹝2009﹞134号

关于举办“2009全国益生菌与健康及应用技术
交流研讨会”的通知


各有关单位：
随着今年6月1日正式颁布实施的《食品安全法》将益生菌菌种纳入规范范围。益生菌是由乳杆菌、双歧杆菌、酵母菌、肠球菌、大肠杆菌、等经过特殊工艺复合而成的活体微生物, 对人类的营养和健康有着非常重要的意义, 目前广泛应用于食品发酵、工业乳酸发酵以及医疗保健和饲料工业等领域。
为了推动这一产业健康顺利发展，交流总结我国近年来对益生菌的研究和应用技术，定于2009年9月20日-22日在深圳市举办“2009’全国益生菌与健康及应用技术交流研讨会”。届时将邀请有关领导和权威专家现场作专题报告。现将有关事项通知如下：
一、 会议交流的主要内容：
（一）、法律法规与行业标准
（二）、益生菌的功能与人体健康
1、益生菌与胃健康及整肠作用研究
2、益生菌与疾病、保健及免疫作用研究

（三）、风险评价
（1）益生菌的致病性和感染能力、有害的代谢活动风险评价
（2）益生菌过度的免疫反应和可能的基因转移等风险评价
（四）、技术研究与产品开发
（1）益生菌、益生元与合生素
（2）乳酸菌基因工程、生物学及代谢特征
（3）益生性乳酸菌的生理功能
（4）益生菌的培养特性
（5）双歧杆菌、L·acidophilus、LGG、植物乳杆菌等在食品中的应用
（6）益生菌、益生元制品的生产技术与装备
（7）其他益生菌类（种）
（五）、益生菌的检测、分析技术与设备
二、会议时间、地点：
时间：2009年9月20日-22日（20日全天报到）
地点：深圳市

三、参会对象：
1、食品、药品、卫生监督管理部门及益生菌检测、分析、测试机构的相关人员
2、从事益生菌研究的专家学者、科研院所、大专院校等有关专家学者
3、有关益生菌制品、应用及推广的相关企业负责人或技术负责人
四、报名事宜：

1、会议费：1500元/人（含会议费、资料费等）。食宿统一安排，费用由单位自理。
2、报 名：请各单位将你参加人员名单按《回执》要求填好，传真或

发电子邮件至我处。我处将于会议前一周传真报道通知，详告具体地点、乘车路线、食宿及日程安排等有关事项。

五、论文征集：
1、本次研讨会将面向全国征集与主题相关的学术报告、论文、调研成果，将择优选用并安排会议发言。
2、本次会议会前将印刷会刊（论文集）作为会议资料，请拟提交论文的人员尽快将论文题目和摘要提交,并在2009年9月10日前提交电子版论文全文至cb_1976@126.com信箱。
3、要求论文字数不超过6000字，文件格式为word文档。具体内容包括：论文题目、作者姓名、工作单位、通讯地址、邮政编码、电话、论文摘要、关键词、正文、主要参考文献。
六、联系方式：
培训中心联系电话：010-63481046、63409117
培训中心联系人：冯老师、张老师
报名电话：010-51606464、51606449
报名传真：010-51606449
联 系 人：叶 飞
电子信箱：cb_1976@126.com

附件：回执表





二○○九年七月二十五日




附件：
“2009’全国益生菌与健康及应用技术交流研讨会”
报名回执表

单位名称
详细地址
联系人				邮 编
电 话				传 真
姓 名	性别	职 务	联 系 电 话
是否提交会议论文： 论文题目： 是否参加会议发言： 发言题目： 感兴趣的议题： 参会目的： 是否参加企业展示与技术推广： 是否需要代订返程车、机票： 住宿是否所需单间： 其他要求：

注： 1、如报名人员较多时此表格可复印使用，传真件有效，请用正楷字填写。
2、通知文件有限，请协助转发组织相关单位。
联系人： 叶 飞
电话/传真： 010-51606449

chutou8888

不错的资料。。。。。。。。。。

xqcgy

交流研讨会时间快到了，全国有多少单位报名参加的？

叶飞

各位
我是叶飞，此会议到目前为止已经报名有80多代表，
此次主要针对益生菌的法律法规和行业标准，益生菌的检测、分析、等技术与方法的交流，
如果感兴趣的同仁，请速报名，这次大会还安排有香港和澳门考察，如有意向请与我联系。
E-mail:yefei709@yahoo.com.cn     电话：010-51606449

jiazhaowu

在北京就好了，呵呵！

junhan9565511

有没有会上的资料啊？