请教潘博士，发酵豆粕的肽含量问题

songkaide · 发表于 2009-11-26 11:19:11

小肽：2-3个氨基酸残基，还是指10个以内的寡肽。测定肽的方法挺麻烦的！如果细分的话！

liamou · 发表于 2009-11-27 15:47:52

肽这东西，我觉得是不是炒过时了啊！

yidx · 发表于 2010-11-19 15:42:24

发酵豆粕小肽含量在8%--10%之间。

养殖小干事 · 发表于 2010-11-22 10:57:24

学习了。。。

shupanfuwu · 发表于 2010-11-25 18:26:54

普通的发酵豆粕水溶蛋白做到10%就算可以的了

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