如何制备廉价谷氨酰胺二肽？

moluren · 发表于 2009-7-26 21:55:07

谷氨酰胺二肽的作用和作用机理国内都有不少研究，效果还是有的，由谷氨酰胺化学合成得到谷氨酰胺二肽这种化学合成的方法是不是太过精细，价格应该不菲。实际生产中有没有其它方法可以得到有一定含量谷氨酰胺二肽的原料？经过酶解或发酵一些蛋白原料可以获得吗？

任明武 · 发表于 2009-7-27 08:11:48

现在好象发酵产品比较多,合成的还没听过

moluren · 发表于 2009-7-27 09:31:42

人家做研究用的谷氨酰胺二肽都是合成的呀