赖氨酸对猪的作用机理？

xhwin2000

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huangzhiwei300

期待很具体的见解。。

drj

我也期待中啊。。。。。。。。。。。。。

李治学

这也会成为问题么？大家真的需要回炉看看基础知识了！
所谓必需氨基酸，就是动物不能通过自身新陈代谢而产生，或者产生的量不能满足自身需要的氨基酸，这些氨基酸必须通过采食饲料来补充。
所谓限制性氨基酸，是更进一步的概念，很多必需氨基酸是通过采食饲料就能满足的，有的是吃了饲料还是不够，氨基酸之间的比例不能达到氨基酸平衡模型的比值。

其实，我个人认为，大家应该明白，所谓限制性氨基酸是一种动物饲喂一种饲料情况下最为缺乏的氨基酸。

很多朋友总把氨基酸当作什么药物一样，就像黄霉素，加上能够促进生长。

其实，氨基酸发挥作用就是等于蛋白质的作用，而其能够使得蛋白质作用的效率更高。
而现在升华拜克所生产的色氨酸，在赖氨酸和蛋氨酸平衡后就成为了第一位的限制性氨基酸。
其实苏氨酸并不算前几位的限制性氨基酸。倒是缬氨酸、精氨酸、亮氨酸和异亮氨酸很紧缺。
加之色氨酸除了上面提到的能在营养方面发挥的作用，还有非营养作用——在体内转化成为五羟色胺，生理性（而非药理性的）促进采食、促进睡眠、降低应激、提高免疫。

就像上面的兄弟说的，想生长能不吃饭么？想长的好能不吃肉么？想吃的健康就要多吃鱼虾啊~

kltdzhong

限制性氨基酸是因为体能不能通过其他物资合成，生物体只有从外界现成的营养物质中摄取，猪的肌肉合成成分就需要很多赖氨酸，所以猪的第一限制氨基酸就是赖氨酸了。当然了蛋氨酸、色氨酸也是限制性氨基酸。
其实苏氨酸、缬氨酸、精氨酸、亮氨酸和异亮氨酸很重要。

Lason

赖氨酸通常是猪饲料中的第一限制性氨基酸，在常用的饲料中，除了大豆及其饼粕外，赖氨酸是最易缺乏的氨基酸。在玉米?豆粕型日粮中添加赖氨酸可显著提高饲料转化率和 生产性能。徐锡良（1991）研究结果表明，用豆饼和棉仁饼为主要蛋白源配制的基础饲料中，添加0.1%-0.3%的赖氨酸和0.1%- 0.2%的蛋氨酸，肉猪日增重可达734-755克，料肉比为2.95-2.85：1，瘦肉率为57.21%-58.05%，比不加的对照组分别提高 6.5%、7.6%和1.2%。  

    Coma等（1990）进行的育肥猪试验指出，在蛋白质为14%的日粮中添加赖氨酸从0.15% 到0.45%，平均日增重增加14.49%-42.34%。Goihl（1993）也总结了许多试验得出，猪日粮中增加赖氨酸可以降低背膘厚度、增加眼肌面积和瘦肉率，这种作用在青年母猪更明显，呈线性分布。Coffey（1996）也总结了美国九个试验站的报告指出，通过添加赖氨酸使猪日粮中的赖氨酸由 0.58%增加至0.8%时，小母猪背膘厚度下降9%，瘦肉生长率提高12%。Coffey还指出，在添加高量的赖氨酸时，应注意提高代谢能水平，最好能同时添加油脂，赖氨酸/代谢能的比率通常以生长猪为10.46g/MJ、肥育猪为8.37g/MJ为宜。  

    Gatel（1992）在小麦?大麦?豆粕型日粮中降低蛋白质水平，同时添加赖氨酸，这对生长肥育猪的生产性能无影响，而总氮排除减少。总氮排出量在生长期减少13.85%，肥育期减少19.32%。Kerr（1995）报道，在猪日粮中添加0.35%赖氨酸、0.16%苏氨酸和0.07%色氨酸可降低日粮蛋白质4个百分点却不影响生长速度，而氮排出量和能量排出量分别减少29.3%和4.4%。张兴洲等（2000）所进行肉猪的试验结果表明，添加赖氨酸可提高整个饲粮中粗蛋白的利用率，从而在降低高成本蛋白质原料豆粕用量的同时，保证了肉猪的正常生长。总之，在低蛋白日粮中添加赖氨酸及其它限制性氨基酸，不仅可以减少对环境的污染，同时可以节约蛋白质资源，降低饲养成本。  

    Kerr（1987）报道，用低蛋白日粮补充赖氨酸的饲粮喂猪，在热应激条件下产热量比正常蛋白水平的低，这是因为喂低蛋白日粮时，猪的肝重下降（约8%），而肝脏对产热起很大作用（Koong等，1982）。Easter也认为，减少蛋白质而补充赖氨酸及其它限制性氨基酸，能提高热应激条件下的生产性能。总之，添加赖氨酸使日粮的氨基酸更平衡，使整个氨基酸的利用率提高，减少以尿素形式的氮排出，从而缓解了高温应激的影响，更有利于肉猪的生长发育。  

    此外，赖氨酸与免疫也有一定的关系。Williams等（1997）研究了不同免疫水平对赖氨酸需要量的影响，指出赖氨酸的需要量与免疫系统活性间有明显的互作关系。Klasting等（1988）也早已证明，饲喂日粮赖氨酸充足或缺乏的鸡，对免疫刺激反应不同。另外，小鼠或大鼠试验表明，赖氨酸缺乏使大鼠胸腺和脾脏萎缩，日粮中添加赖氨酸和苏氨酸可以使胸腺重提高，皮肤对异源移植的排斥反应增加（Sidranshs，1972）。总之，要提高肉猪的生长性能，就必须降低肉猪体内的免疫系统活性，而同时也要相应地提高肉猪日粮中赖氨酸的水平。



转载自《中国饲料行业信息网》--赖氨酸的作用
相关网址：http://www.feedtrade.com.cn/addi ... 20070103110031.html

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我不同意楼上的看法，应该是我们现在的配方日粮有问题特别是玉米豆粕型日粮是缺乏赖氨酸，如果用其他的日粮做配方情况就会有所改变。我们的营养技术大部分是学美国的，而豆粕玉米是美国的产量最大，所以他们都喜欢玉米豆粕日粮。加上这么多年都大豆贸易，美国的大都协会的强力推广豆粕，加上一些学者的附和，国内的杂粕就变的一无是处，这就是为什么我们的配方日粮都是玉米豆粕性的了！也就变成中国是世界上最大的大豆进口国，慢慢的我们吃的食用油就变成了转基因的了。。。。。。我觉得我作为畜牧工作者很可悲