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猪肉消费的增长必然带来种猪需求的增加。据农业部信息中心数据, 2008年12月底,全国能繁母猪存栏4756万头,如果按年更新率30%计算, 则每年需要父母代种猪近1400万头、纯种猪近80万头。尤其是,伴随我国良种普及率的不断提高,良种猪的需求量将稳步增加。这表现在:
(1)后备种猪淘汰率高优良父母代种猪仍供不应求。由于生产的种猪数量不等于能进入生产群种猪的数量。目前国内出售种猪的体重一般在50kg左右。从出售阶段到进入种群生产,有近20%的后备种猪被淘汰。因此,我国优良种猪市场仍有缺口,尤其是父母代种猪在很长一段时期内依然会供不应求。
(2)优良种猪更新、更替需求增加。由于我国种猪整体良种普及率的提高、基础母猪群良种化程度不断推进、除了优良种猪年更新需求量逐年增加外。在良种化的大趋势下,原有种猪品种的更替需求量也将递增。
(3)以健康为标志的种猪将受到格外关注。由于种猪的流通渠道增多,给传染病的发生和传播也提供了条件。随着我国种猪业逐步融入世界养猪大环境,种猪的健康程度是客户引种第一大制约因素。一些疾病,如猪瘟、伪狂犬、蓝耳病、圆环病毒感染等的净化,对种猪企业的发展迫在眉睫,具有极端重要性。并且,随着猪种知识的普及,养猪人对品种的认识程度不断加深,选购种猪逐步由表面到全面。不仅需要好的体质外貌,性能的选择更是客户选择的重点。因此,健康种猪将永远受到市场欢迎。
综上,可以预期,随着居民收入,尤其是农村居民收入水平的提高,我国猪肉消费还会稳步增长,猪肉市场还处于成长期,直至达到人均年消费猪肉24.8kg这一合理消费值后,再进入稳定发展阶段。并且,由于现代人对健康、营养、品味的不断追求,以及养猪人对良种猪认识的深化,优质瘦肉型种猪将进一步受到重视,因此,种猪业具有很好的市场发展前景。
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