2003年11月下旬,正值新疆南疆地区收冬菜时节,部分养殖户将冬白菜叶、莲花白叶饲喂牛,引发多起奶牛亚硝酸盐中毒,轻者出现前胃驰缓,严重者出现死亡。笔者诊治了3起奶牛亚硝酸盐中毒的病例。现报道如下,供。
发病情况 某养殖户养奶牛4头,其中有成年奶牛3头,4月龄犊牛1头。饲喂期间,每日限饲白菜叶。某日因有事,让牛自由采食鲜白菜叶,次日凌晨发现犊牛死亡,中午发现2头大牛精神不振,不反刍。
临床检查 病牛体温39℃,呼吸40次/分,脉搏82次/分;精神不振,营养一般;可视粘膜轻度发绀;听诊瘤胃音弱,蠕动波短,触诊瘤胃柔软;粪便稀软;其他无明显眼观变化。
病理解剖 对死亡犊牛剖检可见:肚腹胀满,眼结膜严重发绀,口色青紫;血液暗如酱油色,不易凝固;瘤胃臌气严重,瘤胃、网胃、瓣胃、皱胃内粘膜易脱落;肾外观呈紫黑色,切面呈暗红色;肝外观呈紫红色;肺部瘀血,有炎症病灶;腹腔脏器浆膜色暗。
实验室诊断 (1)变性血红蛋白检验:取血5ml于试管中,在空气中振荡15分钟,血液仍呈紫红色。(2)高锰酸钾检查法:取胃内容物液汁5ml于试管中,加入稀硫酸2滴,再加入10%高锰酸钾2滴,震摇数下,结果高锰酸钾退色。
诊断结果 根据病理剖检、实验室检查,诊断为亚硝酸盐中毒。
治 疗 对病牛先停喂菜叶。Vc50ml,10%葡萄糖1000ml,10%安钠加20ml,10%葡萄糖酸钙200ml,10%氯化钠400ml,静注,1次/日。第二天病牛好转。
讨 论 (1)饲喂冬白菜叶、莲花白叶引起猪亚硝酸盐中毒的病例多,报道也多;而引起奶牛亚硝酸盐中毒不多见,且报道也不多。(2)许多青绿饲料,如白菜、莲花白、卷心菜、甜菜等有硝酸盐存在,在温度适宜、氧气缺少的情况下、自然界许多细菌可以把饲料中的硝酸盐还原为亚硝酸盐,猪吃了而引起中毒。同样牛采食过多此类饲料,瘤胃内的微生物也可把硝酸盐还原为亚硝酸盐,引起牛的中毒。(3)北方地区入冬以来,缺少青饲料,众多养牛户把冬菜做为牛的一个主要饲料来源,直接鲜喂,这种做法对牛有害,这也是这段时期此类病增多的一个原因。(4)正确的饲喂方法是:①把新鲜的菜叶混同其他饲料制做青贮饲料;②晒干后饲喂。⑧搭配其他干草限制喂量。(5)治疗中首选药应为亚甲蓝,但使用大剂量的Vc和葡萄糖及安钠加,也可达到治疗目的。
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