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爱猪就是爱人 养殖户贵在坚持

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发表于 2009-3-27 20:49:24 | 显示全部楼层 |阅读模式
爱猪就是爱人 养殖户贵在坚持
2008-10-30 17:08
猪为人而生,为人而死。

——题记

刚刚过去的两年,猪市牛起来。同时中国猪市吸引了世界的目光。截至2008年9月,大批外资以及国内非农资本涌入养猪业,致使中国猪业在短期内得到强劲拉动。
供求关系的巨大的变化,终于引发了之后的“恶化”。
随着,粮食、仔猪价格节节攀升,近一轮养猪热埋藏了高成本的隐患。
当很多非农人士发觉生猪利好的时候,就巨资进入。而且起点很高,猪场建设要高标准、上档次;一次性上猪规模宏大。在很多非农老板对猪品种认识极具欠缺的情况下,花了不少冤枉钱。另外,猪场以及设施的巨额投入,也使得大量资金沉淀。他们把生猪生产当作股票和期货同等对待了,认为只要时机尚好就可以大搞投机动作!
实则,生产领域和金融市场从管理手段到运营模式都存在巨大差异。期间,不断听闻某某房产大亨养了猪、某某餐饮富商建了猪场,某某大学生养猪发了财……。现在,我们在捋清过去两年猪业高企的时候,不难发现挣钱的未必是具有雄厚资金的,赔本的也不乏那些外行大亨们。赚与赔,其实仅在“专业”二字。
  目前,生猪价格已趋于恢复到2006年底、2007年初的水平。2008年连续30周价格下降,这些不能不说是骤变带来的畸形反映。200810月之前统养殖户出栏的生猪,总体呈现亏本特征。
笔者测算了山东临沭养猪户何泉的数据后得出结论:该猪场当前处于盈利状态,平均每头获利280元左右。而前提是,自繁自养、母猪平均年产仔2.5窝、成活率几乎为100%、出栏率几乎100%、病死率几乎为零、料肉比31左右、平均出栏重量在200斤以上。
这是个实例,也是个特例,更是个有价值的个例。
现在了解一下何泉猪场的背景。其父平生养猪,勤于学习,猪场防疫规范;当年就是十里八乡养猪的能手。何泉,牧校毕业,畜牧养殖专业出身。毕业后随父养猪,同时加强了猪场的保健环节。父子俩的饲养水平极高。而对于广大的养猪散户来说,何泉猪场所达到的指标他们几乎不敢奢求。
近年来,我国猪业虽然取得实质性的发展,兽药业、饲料业不断壮大,但是普遍的饲养水平却没有实质性的提升,科学管理的意识仍然非常薄弱。
比如,普通养猪户不注重防疫和饲养保健,在病毒不断变异和进化的今天仍然坚持传统的饲养习惯。发现猪生病了,才想到治疗,而且还是到了猪病晚期最难治愈的时候;听说瘟疫流行了,才想起来防疫;打上一针见强了,就停止用药,本根就没有坚持一个疗程(一般3天),结果导致猪病反复、更难治愈!最关键的是文化水平低、长期忽略对行业信息的了解和分析,价格一看好就蜂拥补栏不惜成本,价格一持跌便屠宰母猪自掘死路。
感慨中国养猪户的几个“永远”:中国的散户永远做不大,中国的散户永远把养殖的希望寄托在时运上,中国的散户永远是处在波峰养猪波谷出栏的境地中。
目前,又有新闻披露猪业颓废的迹象:母猪开始屠宰;猪场开始荒弃;补栏开始观望。这样下去,猪农总是踩不上好形势的点。
从理性经营的角度来看,任何的行业得到长足的发展都贵在坚持。坚持地走出波谷迎来波峰。时下,猪粮和仔猪价格整体趋降,国家大量扶持政策不断出台和到位,按说这该是真正考虑扩大规模、投资建设、大量补栏的时机,可事实是积极的措施大家都没有去做,消极的态度到处浓郁。2003年后,中国猪价出现低谷,存栏量极具下降养猪积极性受挫;到了2005年国家的积极政策得到效果,持续到2007年猪价攀升、利润增长,少数人靠养猪发了大财。那些弃猪者又重新捡起了“搅食棍”补上栏,谁知赶上大批资金进入生猪业,引发生猪存栏量过剩。最终,又是落得没有赢家。
今明两年,生猪蕴藏着巨大危机和机遇。2009年会出现行业洗牌,会淘汰大多数的猪场,会让更多的人出局。这好像早有专家预言了,人们也在不知觉中接受了形势的预期。但反过来想,洗牌结束后中国人吃猪肉的欲望会消失殆尽么?这个消费市场会萎缩么?——当然不会。

天下养猪户是一家 自然生态养猪法 0543-2133668
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发表于 2008-10-30 17:09  只看该作者
况且猪肉味道鲜美、营养丰富,早已融入中国几千年的“吃文化”之中。科学监测表明:猪肉,性平,含有丰富的维他命B1、人体不能合成的ω-3系列脂肪酸、优质的蛋白质以及有机铁等。
2009年更多的城市要实行禁猪如东莞和北京等,猪业面临一个调整期。期间生猪生产会受到巨大的影响,供应量锐减,供求关系会发生向供方利好。即所谓危机之中蕴含的机遇。
另一个问题出现了。
生猪市场的价格波动,虽然牵系着国民生活,而作为一个行业不可能不出现运动的表现。即便未来会出现好转,那么更久一点的以后会不会再次出现低谷?答案是肯定的。
如何长期从事养猪大业,如何在行业内保持理想的收益水平?笔者认为,这需要创新。通过创新有效降低饲养成本,改善饲养管理模式,提高肉品质量,最后达到生态绿色猪肉的消费市场的形成。
史料记载中华民族养猪已有7000年的历史,延续至今的饲养方式基本没变过,然时代已经发生了变化。污染成为全人类的公害,病毒的变异以及危害已经今非昔比。在普通的猪场,小猪吃得母猪奶中含有抗生素、激素等的药剂物质;断奶后直至出栏无时无刻不在摄入带有抗生素、激素的饲料。人们妄图用药物来降低猪病死的损失,可是在短暂的以前起到了一定作用,如今病毒已普遍具有了较为顽强的抗药性。遑论猪的肮脏的饲养、生长环境是否应该,单就是含有药残的猪肉就会给人类带来重大的危害!
科技发达的特征之一,就是利用自然的手段来治理自然,而不是单纯的抵抗。
在养猪方面,能否利用“自然的手段”去改变养殖模式呢?现阶段,备受政府和业内重视的“自然生态猪养猪法”就是利用有益的微生物菌群去对付有害的病毒菌来获得良好的健康饲养效果。
猪生长的厚厚的发酵床上面,不但有效降低了病死率,还满足了猪翻供等动物福利性。由于发酵床也可以被猪摄入10-15%,所以有效降低饲料采食量,降低了成本。通过微生态无抗饲料的饲养,猪的体内富含有益的微生物菌群,它对病原菌产生拮抗作用,提高饲料转化率并增强了猪肠道的保健功能。
由于发酵床中所含有的有益菌群惧怕抗生素,所以自然生态养猪法全程饲养杜绝抗生素的使用。此方面让猪肉不含药物残留;从而达到国家农业部绿色无公害农副产品的标准。
家猪一生奉献于人类。它为人而生,为人而死。 “我们要让猪幸福起来”(某生态猪业公司的理念)。爱猪就是爱人们自己。我们应该理性对待市场,努力做好市场的分析赢得发展的空间;应该果敢选择先进的养猪方式,赢得未来的获利机遇。
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发表于 2009-5-19 15:50:43 | 显示全部楼层
新一轮高峰快到来吧!@

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发表于 2009-5-19 16:17:06 | 显示全部楼层
今年应该是猪年才对,很多关于猪的话题,猪肉价格跌了不少呀!
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