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一、猪价将继续下跌
业界多数人士认为，2009年猪市将有较大幅度的波动，有人甚至把2009的猪市与2008年的A股市场相比，认为2009年的猪市会“跌跌不休”，因而形成又一次“猪灾”，大多数猪农将会血本无归, 这种推测并非完全没有道理，主要有一下5方面的原因。
猪价长期（两年）高位运行，在中国养猪业历史上确实未曾多见，因而必将激起“做多”热情。但是，猪产品消费毕竟是有极限的，不比股票，“泡沫”可以堆积，但“物盈为贱”，此其理一；
从2007年政府开始加大养猪业扶持补贴力度来看，金钱的强大号召力大概没有多少人会产生怀疑，众人拾柴火焰高，八亿农民八亿“兵”，中国农民的热情一旦爆发，去发展生猪养殖业，真可谓势不可挡，此其理二；
世界经济危机把成千上万的农民工“赶回家乡闹革命”，有限的土地不足以消耗他们旺盛的精力，况且这些闯过世界的人们大多有一定的积蓄，且不再满足于“日出而作，日落而归”的耕种生活，不排除“财大气粗”的他们，一部分会加入养猪大军，“猪多势众”，免不了对猪市形成冲击，此其理三；
国际国内金融资本行业、赚得盆满钵满的房地产业和其他行业老板们，为了在经济萧条时期为资金找出路或受近年养猪利润诱惑，不少其它行业人士已介入或正在介入养猪行业，如最近炒得热火朝天的“网易掌门人”丁磊养猪事件，这些外行业人士的介入壮大了“猪军”阵容，此其理四；
民众受经济滑坡的影响必然收入锐减，人们不得不捂严口袋、勒紧裤带过日子，消费萎缩对猪价决不是什么利好消息。而农民为了解决“三月不知肉味”的问题，会利用他们的有利条件自养自食，这样“散养大军”又有卷土重来之虞，这可是猪市的真正“心腹之患”，此其理五。
二、养猪业大幅度亏损几率不大
2009年猪价继续下行这一趋势已成定局。但对于“猪灾”一说，笔者并不认同。依据如下：
生猪存栏量增幅不大 从存栏量来看，2008年猪价下跌并非猪产品真正意义上的过剩引发的，只能算正常的价格“回归”。根据笔者收集的信息来分析，存栏母猪虽有增加但增数有限。主要原因是虽然本年度“高热病”呈散发和较温和的特点，对业界恐慌的影响不如2006年和2007年，但对母猪饲养的损失并没减弱，加上此前因生猪高价而“延期服役”的母猪进入淘汰高峰，冲抵了母猪实际增加数；
“猪市大小非”（非自有资金而靠政策扶持资金养猪、非经营性盈利而靠政府补贴盈利的养猪，笔者把它定义为“猪市大小非”）中的一部分并没有长期养猪的打算，只是做做样子遮人眼目，所以很少甚至没有饲养母猪；
不少老养猪户因对后市看淡，而在猪价低谷亏损期，母猪饲养的亏损首当其冲，所以这些养猪户的母猪很少“加仓”，有的甚至大幅削减了母猪饲养数量。母猪数量是决定生猪存栏数的关键，现有母猪数量倘不足以支持养猪“灾难年”的出现。
虽然2009年生猪出存栏量可能有所增加，但肉食产品的供应量不会出现猛增，甚至增量会很有限。因猪价下行已成业界共识，我们常说商场如战场，生猪市场也不例外。打胜仗时人们不放弃立功的机会，因此都会向前冲，而一旦打了败仗，在后面掩护“顶住”的难免被歼的命运。这个道理大多数猪农都知道，所以在猪价下行期很少有人压栏，生猪整体出栏的规格会有所降低，也就是说每头出栏猪的出肉量会降低，从而影响到供应总量，养猪业虽然没有“欧佩克”，但也有“自我调节”的功能。
养殖成本将有所降低 养猪成本的降低会抵消“灾难”的严重程度，养猪成本的构成主要有饲料原料成本、饲料原料和产品的运输成本、人工成本、固定资产和流动资金的使用成本、水电和易损工具的消耗成本、保健防疫成本，再加上近年不得不考虑的疫病风险成本。
从目前国家经济政策和经济形势来看，预期这些成本大幅度增加的可能性不大，有些甚至已有所降低。比如占主导地位的饲料原料成本，随着国际大宗商品价格的走低，出现了较大幅度的下降，豆粕已从最高位的5000多一吨降低了近40%；国家虽然对粮食价格实行“保护价”措施，但国际原油价格的跳水抑制了生物燃料对粮食的消耗，以玉米为主的饲粮价格甚至有继续走低的趋势。
其次还有资金的使用成本，由于宽松的货币政策，资金使用成本也将有所降低。
再说保健防疫成本这一块，前几年由于“高热病”肆虐，人们不得不被迫高成本“构筑防线”。根据较大的动物疫病发生发展规律，预计2009年“高热病”会更加趋于缓和，保健防疫成本也将有所降低，伴随着疫病的风险成本亦可能降低。
基于此，笔者对2009年猪市的基本判断是：猪价振荡走低，全年整个行业大幅亏损的几率不大；管理到位、操作风格灵活的养殖户仍会盈利。
三、猪价底部不会出现在2009年
以目前各项成本价格计算，生猪盈亏临界点应该在每千克10元以下，2009年猪价“破5（每市斤5元）”的时间估计不会很长。而且因价格管制的取消和货币政策的放松，一旦出现超低猪价时，肉食加工企业敢于也有能力收购和储存部分猪肉产品，这样会在短期缓解和消化部分市场过剩的生猪，所以2009年生猪价格很难跌至这一轮猪价峰谷期的底部。
存栏总量和母猪存栏量不大 从存栏总量和母猪存栏量来看，母猪补栏虽出现过2007年10月份左右和2008年4、5月份两次高潮，但是我们还要看到下面几个事实：
第一是原有基数不足；
第二是由于“高热”等疫病的漫延使母猪淘汰率较高；
第三是散养农户补栏热情未达峰值；
第四是2009年夏秋受猪价下滑的影响，部分地区出现过一波宰杀母猪的小高潮。
此外，我们还可以看到一个有趣的现象，在这一轮猪价高位运行期，传统养猪老区积极性的爆发力远不如养猪新区，这也许是老区猪农关于猪价涨跌的周期性观念更浓，所以也更加谨慎的缘故。
消费量有所下降，但降幅不大 也许最难准确判断的因素是消费这一块，猪肉在整个社会消费中虽然属大众消费品，但在贫穷地区和困难群体中也还算得上“奢侈”消费。
在经济危机的大环境下，各种群体的消费行为都将发生改变。富人群体虽然不至于因省钱而少吃猪肉，但“穷人”群体本来就没有消费高档品的欲望和能力，所谓“省吃俭用”无非是少吃肉之类的行为。不幸的是中国“穷人”占了绝大多数，因此对猪肉的消费影响不可低估，这是笔者对猪市前景不太乐观的重要原因。
本年度猪价波动幅度，很大程度上取决于政府提振经济增加民众收入的实效。
底部特征尚未出现 笔者曾在“生猪价格何时是底？”（刊登于本刊2008年第11期1~3页，编者注）一文中曾说到，“这一波下降周期至少将会在两年以上”，也就是说猪价底部不可能出现在2009年。那么什么时候才能到谷底呢？现在倘难预料，需到有底部特征出现时才能基本判断。
笔者根据对猪价变化规律的长期跟踪观察，总结出猪价的底部特征是：
农民家庭散养遍地开花，养猪热情风起云涌；
仔猪单价长期或大幅低于肥育猪单价；
大批猪场破产或转让；
生猪价格反复数次或长期（三个月到半年以上）在盈亏平衡点以下运行；
贫困群体不吝惜吃肉；
养猪户不计成本的对母猪大量宰杀；
种猪场的种猪卖不出去。
满足以上大部分条件，即底部形态就很明显了。而且这些特征越明显，满足的条件越充分，维持的时间越长，价格回升也就会越快越猛，将来高位运行的时间也越长。当然，回升的高度与经济基本面的关系也有关联，如果反弹回升的过程中适逢通货膨胀期，反弹高度就可能超过预期。反之如果适逢通缩期，这个高度就会有限。
最后，笔者建议，在这一波猪价“俯卧撑”行情中，建议猪农朋友们不放弃，不冲动，多看少动。精心管理，谨慎操作，规避风险，渡过难关。充分发挥中国人善于打“游击战”的传统和素质，不好大贪功，但求平稳。 |
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狗仔卡
发表于 2009-3-17 16:01:39
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