色拉油求助

fei5601375 · 发表于 2009-3-11 11:31:19

色拉油冻成粘稠状了，属于正常吗？
如果正常的色拉油不会冻，那冻了就说明里面掺了棕榈油或动物油，对吗？

tjlsj · 发表于 2009-5-26 18:37:38

温度低了色拉油也会冻得出现白浆状态，不能靠冻与不冻来判断。

晴朗心空 · 发表于 2009-5-27 09:50:15

现在的转基因大豆会出现这种情况。

dasenlin1978 · 发表于 2009-5-27 11:23:34

现在的转基因大豆会出现这种情况?

晴朗心空 · 发表于 2009-5-31 10:21:54

本帖最后由晴朗心空于 2009-5-31 10:24 编辑

现在的转基因大豆会出现这种情况?
dasenlin1978 发表于 2009-5-27 11:23

确实是的，我家加工大豆的，
用转基因大豆压榨的油，就比用本地产的大豆榨的油的凝固点高。但楼主说的冻成粘稠状，加入别的东西也会出现的。

lytd110 · 发表于 2009-6-7 16:33:47

GB1535-2003大豆油国家标准有规定冷冻实验