规模化肉鸡生产禽病发生的动向、特点和生物安全

huali008 · 发表于 2009-2-23 14:33:52

规模化肉鸡生产禽病发生的动向、特点和生物安全
一，
养禽业在畜牧生产中的地位和贡献
20多年来我国畜牧业持续增长，世界瞩目，已成为世界畜产大国，据农业世界统计，2007年我国肉、蛋、奶产量：肉类总产量8130万吨，同比上年增长1.0%；禽蛋总产量3030万吨，比上年增长10.5%；奶类总产量3056，比上年增长2.9%；水产品总产量5475万吨，比上半年增长3.5%；全年工业饲料产量1.17亿吨。比上年增长5.8%。
二，
目前我国禽病的发生现状、动向与特点
据不完全统计，禽类疾病有80多种疾病，其中以传染性疾病最多，约占禽类总数的75%，又以病毒性传染病为主，造成的死亡率很大，每年因禽病死亡率高达20%左右。我国产蛋鸡产蛋期死亡率20%-25%，发达国家不足5%：美国、荷兰等发达国家蛋鸡产蛋期死亡率0.4%-0.6%。雏鸡育成期平均成活率92%-94%。
1.
家禽传染病的种类多而复杂，新病不断出现，死亡率高，防控难度大。
20世纪80年代新发生传染病15种，寄生虫病2种，其中禽的传染病有：鸡传染性鼻炎、禽白色念球菌病、EDS-76、鸡病毒性关节炎、禽大肠杆菌病。20世纪90年代以来，又新出现传染病10种，其中家禽传染病有AI、鸡传染性贫血、网状内皮增生症、J亚型淋巴白血病、鹅副粘病毒的感染等。
2.
发病非典型化和病原出现新的变化。
ND非典型变化是一典型例证。MDV和法氏囊病毒毒力增强，出项超强毒株。60～70年代为标准化强度（vMDV）、70年代末～80年代毒株毒力增强，称超强毒株（vvMDV），90年代出现更强的超强毒株，称特超强毒株（vv+MDV）。
3.
多病原共感染；继发感染、混合感染。病情复杂，诊断困难。
继发感染，混合感染和出现复合症，使病情复杂化，诊断难度加大，发病和死亡率高。多重感染：病毒与病毒，细菌与细菌，病毒与细菌、病毒或细菌与寄生虫、病原性与非传染性疾病混合感染。常见疾病：NDV和AI，新城疫与大肠杆菌、沙门细菌、慢性呼吸道病等。病原严重污染养禽场，饲养管理不良和有应激因素时，发病症状复杂，病情严重，诊治困难，损失严重。
4.
家禽呼吸道疫病突出，危害严重
禽呼吸道疾病已是养禽生产中危害最严重和最棘手的问题。饲料转化率低，肉鸡增重慢，蛋鸡产蛋率不高，用药成本加大。禽呼吸道疫病综合症是近些年提出的一个概念。饲养管理、环境因素、应激、饲料霉菌毒素导致免疫力低下，是最容易忽视的问题。
5.
免疫抑制病危害严重
主要有：鸡传染性法氏囊病毒IBDV，马立克病病毒MD，鸡传染性贫血性病毒CAV，禽网状内皮细菌增生症病病毒REV，J亚型淋巴白血病ALV·J，呼肠孤病毒ARV。主要损害免疫器官和免疫系统。造成体液免疫和细胞免疫抑制，已经对其他疾病的易感性增高。如感染资料：崔治中检查9省市的65例疑似IBD的囊上腔样品中，除大多数样品能检出IBDV的同时、17份检出上述前4种病毒两种病毒，16份样品感染三种病毒，5份样品感染所有前4种病毒。
6.
耐药菌株增多，细菌性疾病防止效果差
养殖场增多，规模大，污染严重，病原广泛存在，多种途径传播。管理的弊端：饲养密度大，通风换气及环境卫生差，多种应激使鸡体抵抗力降低，导致发病。大量使用抗生素，导致细菌的耐药性增多。2004-2007年从24个省市规模化养殖场分出300株大肠杆菌，用17种药物检测耐药性，结果所有毒株均出现耐药，呈多重耐药，甚至对17种药物全部耐药（王红宇，2007）。要重视耐药株的存在、动态；选择敏感药物并合理使用；开展药物敏感性测定。微生态制剂是一种好的选择。
三，养殖场疫病防控的对策
实行健康养殖，增强禽体的体质和天然免疫力，树立“养重于防，防重于治，养防并举，综合防病”的观念。1）切实做好消毒卫生工作，2）正确诊断和检测，确认养殖场疫病的种类和发生规律，要重视和加强实验室检测和病原学的诊断工作，4）加强种禽场净化工作，防止成为禽病扩散和流行的来源地，从源头上保证禽只的健康。5）科学合理使用疫苗，做好预防免疫接种工作，这是预防和控制禽传染病的重要手段。根据养殖场所在地传染病发生规律，确定接种疫苗的种类；确定和实行科学的免疫程序，不宜随意改变免疫程序；严把疫苗质量关，使用高质量的疫苗，避免发生免疫失败；及时找出免疫失败的原因，加以克服；加强免疫检测工作；重视和避免在免疫工作中影响免疫效果的因素发生。
四，
我们公司需逐步考虑肉鸡生产的经营模式。
在过去的二十中，我国大部分肉鸡是在公司加农户的经营模式下生产出来的，在这种模式下，一个大公司从千家万户收购合同鸡，很难从饲养的全过程来控制药物残留。对其解决方案，是公司自养或在显著较少合同户数量的同时显著增加大合同户的饲养规模。随着饲养规模的增加了，疫病问题也增加了，特别是在冬季，在封闭的条件下不能很好解决温度和通风。
五，
规模化肉鸡场疫病的措施。
这涉及如下几个问题：1）提高和完善对不同病因的检测手段以阐明病因：虽然有多种病毒可能诱发鸡群的免疫抑制及其它亚临床感染带来的问题，但每个鸡场在不同的季节及不同的鸡群，其不同病毒感染的频率和组合不同，其主要病毒也不尽相同。阐明本鸡场的具体病原，多利用先进的手段对一定数量（如不少于20份）的病鸡或死亡鸡开展实验检测，而且需直接检测病原的存在。强化种鸡群的免疫或推广必要的雏鸡免疫：鸡群中许多病毒亚临床感染的致病作用均可为母源抗体阻断或延缓而减弱。因此，要通过免疫或其它措施保证种鸡对多种免疫抑制性病毒的抗体阳性率，如对CAV，ARV，REV，ALV要尽可能提高种鸡群中常规免疫程序已使用免疫的母源抗体滴度，如对H9-AIV，NDV，IBV等。
六，
强化生物安全
疫苗免疫必须配合以严格的生物安全措施才能有效控制疫病。有三点具体建议：（1）改善和提高规模化肉鸡饲养的鸡舍条件，特别是解决冬天通风和保温的矛盾；（2）在发病较严重的鸡场，在全进全出的同时考虑减少一年中肉鸡饲养的批次，增加二批鸡的间隔时间，以发挥自然净化的作用；（3）新建规模化养鸡场应尽可能远离个体户相对密集的老养殖区，应在1-2公里范围内避免其它鸡群。

huali008 于 2009-2-23 14:36 补充以下内容

2008年禽病会整理资料。和大家交流一下，希望对大家有点帮组