奶农如何挺过售奶困难期

fly2007

　　崔淘气，李丽华，高玺涛
（藁城市畜牧水产局，河北藁城 052160）

    目前，受三聚氰胺事件的影响，三鹿停产，蒙牛、伊利等大型乳品加工企业在整顿，鲜奶销售遇到很大困难。为降低成本减少损失，奶农应采取以下措施：
　　1调整牛场群体结构，及时淘汰“白吃”牛
　　虽说目前饲养一头成年奶牛有一定盈利，但是，作为一个养牛场（小区、户）来说，效益就不那么高了，因为饲养的并不都是高产成年母牛，还有一部分后备牛（犊牛、育成牛、青年牛）以及一些老弱病残牛在“吃闲饭”，这些牛不但不产奶，而且还消费许多饲料，产生一些其他费用，影响着整个牛群经济效益，尤其是目前形势下，更要注意牛群结构。据专家介绍，牛群结构合适的比例为：成年牛占55%~60%，后备牛为40%~45%（在后备牛中，犊牛占35%~40%、育成牛占30%~35%、青年牛占25%~35%）。因此，奶农要忍痛割爱淘汰“白吃牛”，提高成年母牛比例。
　　2对产奶后期的奶牛提前停奶
　　奶牛的盛产期过后，后期的产奶量就不多了，对处于产奶后期的奶牛可以考虑提前停奶，这样可以减轻销奶难的负担，而且对以后奶牛的繁殖和产奶量影响不大。
　　3对产奶前期的高产奶牛停喂精料
　　对于产奶前期的高产奶牛，可逐步停止精料供给，并保证粗饲料的充足供应，降低养殖成本。按照现在的精粗饲料成本和鲜奶价格计算，一头年产5000千克鲜奶的母牛，采用精粗饲料同时供给的饲喂方式，收入为12132元，可变成本8195元，毛利润是3937元。如果采用只供给优质粗饲料的饲喂方式饲养，其产奶量降至3000千克，收入为7332元，可变成本2690元，毛利润是4642元。同样一头奶牛，只喂粗饲料，虽然产奶量减少了2000千克，毛利润却增加了705元。停喂精料既降低了成本、减少奶量，又减轻了销奶负担，并且还提高了效益，真是一举多得。
　　4加强饲养管理防疫灭病工作
　　加强奶牛日常管理，增强奶牛体质，提高抗病能力。加强卫生消毒，及时进行免疫接种，做好防疫灭病工作，降低奶牛发病率和死亡率，减少损失。
　　5进驻小区饲养
　　对于散养农户，设法进入奶牛小区进行饲养，并采取各种措施，保证鲜奶质量，要增强遵纪守法意识和社会责任意识，坚决不使用违纪投入品，不做法律法规禁止的事项。
　　通过采取以上措施，一定会度过现在的困难时期，顺利到达奶业更加美好的明天。

southlaker

听说现在除了内蒙有部分倒奶的，其它地方都已经恢复收奶了吧