关注三聚氰胺鸡蛋事件预测对养鸡业带来的影响

zhyl670608 · 发表于 2008-11-1 15:52:55

三鹿牌婴幼儿奶粉事件后，面临政府和国家形象的损毁、消费者信心的崩溃、奶品行业的严重倒退，各级农业和畜牧兽医主管部门、奶品业的巨头们以前所未有的“态度”和“作风”整治和监测，维护其形象和重塑行业信心，收效显著。

事隔1个多月，又爆出“香港三聚氰胺鸡蛋事件”，这不是偶然事件而是必然结果。一直以来，行业的无序竞争、主管部门及质检部门的形同虚设，让眼光长远的实干家施展不开手脚，而投机者却收获甚丰。

事情暴露出来不可怕，可怕的是人们日渐麻木的神经。希望能唤醒监察机构的瘫痪无力，能唤醒投机者的良知，让养殖业健康地发展，让食品安全不会再是人们心中的童话。

在这些事件中，非常庆幸我们是作为鸡的养殖者，因为鸡本身的生理机制，让投机者们不能往鸡的饲料里加过多的有害有毒物质。鸡属于小家禽，它对饲料和环境等非常敏感，稍有问题就会处于应激状态，严重者影响生长、产蛋下降，再严重一点就会痪病出现死亡。再比如饲料品质不好，如果营养过低或不平衡，鸡会增加食量；如果有异味或霉变等，鸡会减少食量或停食，以提醒饲养者注意。所以在这次的“鸡蛋”事件中，检测到的三聚氰胺含量很低，人们正常食用不会有任何问题，它不同于上次的“奶粉事件”，是直接添加到牛奶中，含量可以大到足以对人体造成伤害。所以，鸡蛋、鸡肉仍然是人们目前最好最安全的高营养食品之一。

那么目前为什么会出现鸡蛋、鸡肉大幅度降价的情况呢？我认为是鸡蛋和成鸡收购商们为了保护他们自己的利益在故意压低价格，不过这种情况不会持续多长时间，很快就会过去的。

总之，这次“三聚氰胺鸡蛋事件”带给我们养殖业和食品业的只有好处没有坏处，希望风雨过后是晴天，我们的行业从此更规范，竞争更有序；我们的食品既营养丰富又安全！
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