猪肉发白滴水猪皮发黄是怎么回事？

独醉不归虾 · 发表于 2008-10-25 09:51:23

最近有部分养户反应，用了我厂生产的饲料养出来的猪，宰杀后猪肉发白，猪皮有点黄，还滴水，这是怎么回事啊，我的饲料配方没改啊

碧海云天 · 发表于 2008-10-25 16:24:21

配方没有改变，但原料质量变化了，并且主要是氧化酸败了。你还是赶快查一查所用原料如次粉、麦麸、米糠等是不是氧化酸败了？不但要保证原料新鲜，而且抗氧化剂、防霉剂也要用足一些。

狗王面包 · 发表于 2008-10-25 17:01:47

只有部分出问题那这些养户自己要检讨

xxch · 发表于 2008-10-25 17:06:14

同意狗王意见。

wenge · 发表于 2008-10-25 19:39:29

也可能是猪品种问题，含氟烷基因

jiaxihan · 发表于 2008-10-25 19:54:10

碧海云天的老哥是不是河南碧海云天的老板

碧海云天 · 发表于 2008-10-28 10:58:48

内蒙赤峰有一个饲料厂的老板，叫刘显军的，是我的朋友。

any_wyb · 发表于 2008-10-28 11:27:52

猪肉滴水是不是注水了?

老姜 · 发表于 2008-10-28 11:30:20

原帖由 wenge 于 2008-10-25 19:39 发表也可能是猪品种问题，含氟烷基因

先调查吧，老在办公室听问题，未必是实际的，也可能是种客户运作，到现场去看看，所谓出问题的，猪种，屠宰猪，饲喂方式，其他添加剂，药物，，，，，