使用EM益生菌发酵饲料成本降低30%—材料与方法

qi___qi

EM是有效微生物群落( Effective Microorganisms) 的英文缩写, EM 是多种微生物复合培养而成的功能群落,各种微生物在其生长过程中产生有用物质,成为各自相互生长的基质和原料,通过相互间的共生增殖关系,形成复杂而稳定的微生物生态系统。EM在动物消化道内和饲料中生长增殖的结果,能合成大量糖类、淀粉、氨基酸和蛋白质,为动物提供大量营养物质。有益微生物在生长繁殖的过程中还会产生大量的酶、维生素等物质,调整和提高动物体内器官的功能,提高动物对饲料的消化率。

 

    　  为探讨EM原液发酵饲料对育肥猪的增重效果,为今后在养猪生产中推广提供科学依据,我们于2006 年4 月20 日～5 月31 日在某猪场进行了该项试验,现将结果报告如下。

 

1 　材料与方法

 

111 　试验时间:4 月20～25 日为预试期,4 月26 日～5月31 日为正试期,预试期内对每头猪进行驱虫、编号。

 

112 　EM原液:EM原液购于河南神众生物技术有限公司。

 

113 　EM原液发酵饲料的制作:依照EM原液发酵饲料的制作方法,根据待发酵饲料(不添加抗生素) 的量,计算出所需的EM原液、红糖和水的量,其比例为EM原液∶红糖∶水∶饲料为1∶1∶350∶1000。先用少量40 ℃的温水(井水) 将红糖溶解,然后加入EM原液,再将EM红糖混合液加入水中稀释、边加边搅拌,然后用喷壶将稀释液喷洒于饲料中,充分拌匀,使发酵料的水分控制在35 %左右,即用手捏成团而不滴水,落地即自行散开为度。最后将拌匀的待发酵料装入发酵缸中,贮满为止,用塑料布密封,发酵温度保持在15～20 ℃之间,厌氧发酵4～

 

5d 后开缸饲喂。发酵好的饲料有酒曲香味,口尝有酸甜味,即为发酵成功。取时自上而下,喂多少取多少,每次取出后立即将缸密封,以防发酵料变质。

 

114 　供试猪的分组:选择临床表现正常的4 月龄的长巴本三元杂交猪45 头,按年龄、体重、性别相同或相近的原则,随机分为对照组、试验1 组和试验2 组,每组15 头,分为3 栏。各组间平均体重经检验差异不显著 。

 

115 　EM发酵饲料的添加与饲喂:三组猪的基础日粮组成及喂量完全等同,试验1 组和试验2 组猪日粮中分别添加占日粮量10 %和20 %的EM 发酵饲料,对照组不添加。三组猪均在同一猪舍内饲养,饲养管理方式完全相同。试验开始和试验结束时均于清晨空腹称重一次。

 

使用EM益生菌发酵饲料成本降低30%（申请加精）—结果与分析

结果与分析

211 　验期内各组猪增重情况详见表1。

 

表1                         试验期内各组猪增重情况

 

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组　别     始重(kgP头)     末重(kgP头)    增重(kgP头)    平均日增重(gP头)     增重比率( %)

 

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对照组     40.2±1.89     57.45±3.72     17.18±3.25    490.86±17.86           100.0 

 

试验1 组   40.6±1.37    60.25±4.21      19.65±3.89    561.43±19.52          114.38 

 

试验2 组   40.4±1.05    61.72±3.18      21.31±18.74    608.86±18.74          124.04

 

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    免疫组相比, 畜痢灵与免疫组出现极显著差异( P < 0. 01) ,痢舒清、消维康与免疫组无显著差异。

 

2.3 　畜痢灵、消维康两种药物对仔猪黄白痢的预防效果及生长影响:结果见表3。

 

表2        四种药物对仔猪黄白痢的治疗效果及断乳重的影响

 

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组别       n      治愈率( %)      n     初生重(kg)    断乳重(kg)

 

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痢舒清组  276      78.6          217    1.036±0.19   4.94±1.083 

 

氟哌酸组   94       84

 

畜痢灵组   84      91.6           77    0.984±0.21   5.324±0.583 

 

消维康组   66      86.4           57    0.992±0.15   5.112±0.683 

 

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表3             两种药物对仔猪黄白痢的预防效果及生长影响

 

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组别       n      发病率( %)     成活率( %)     n     初生重(kg)      断乳重(kg)

 

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畜痢灵组  160       6.25            96.25      154   1.028±0.19       5.06±0.86 

 

消维康组   64       7.8             95.3        61   1.053±0.23       5.276±0.79

 

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    从表中可以看出所用两种药物对仔猪黄白痢的预防效果均较好, 大大降低了发病率, 成活率分别达96. 3 %和95. 3 %。虽然消维康组断乳重较畜痢灵组高,但是生物学统计发现无显著性差异,同时与免疫组相比较,也无显著性差异。

 

3 　讨论

 

311 　仔猪黄白痢在世界各地的猪场普遍存在,宿寄在母猪体内的产肠毒性大肠杆菌是发生本病的主要病原。虽然采用地方菌株的菌苗进行预防,但部分仔猪仍在发病,这与引起该病的病原血清型繁多,抗原复杂有关。免疫预防组比不免疫组在哺乳期内多的增重0. 4kg ,这个情况进一步证实了仔猪早期腹泻对生长发育有很大影响。

 

312 　本次治疗所采用药物疗效差异很大,痢舒清疗效不甚理想,与我们长期连续使用该药有关,说明抗生素的使用也需要定期更换。虽然药物预防后仔猪的成活率比免疫预防的高,但是两者的增重在统计学上无显著性差异。

 

313 　用药物预防仔猪黄白痢后,仔猪生长方面与免疫预防差异不明显,药物防治是对仔猪进行逐头防治,其投入的劳动量与药品费用和对少数母猪在产前30～45天免疫防治所投入的劳动量与疫苗费用是无法相比拟的,更何况抗生素的大量使用能引起耐药性以及抗生素在肉品中的残留,这些都说明抗生素在生产中大量使用有很多缺陷。免疫预防后尚有部分病例存在,则说明用抗生素对病猪进行治疗是必不可少的。

 

　由表1 可见,在试验期内,对照组、试验1 组和试验2 组的平均日增重依次分别为490.86g、561. 43g 和608.86g ,试验1 组和试验2 组的日增重分别比对照组提高14.38 %和24.04 % ,试验1 组和试验2 组与对照组相比,差异极显著( P < 0101) ,试验2 组的日增重又高于试验1 组( P < 0.05) 。2.2 　各组经济效益分析　试验期内各组经济效益分析详见表2。

 

表2                试验期内各组经济效益分析

 

_______________________________________________________________组　别    增　重　  耗  料    料重     EM及红糖    饲料费   毛　利     利　润     试验组比对照

 

          (kgP头)   (kgP头)     比   费用(元P头)   (元P头)  (元P头)    (元P头)   组增收(元P头)

 

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对照组  17.21±3.25   75.71   4.41∶1       0        90.85   103.08    12.28            /

 

试验1组 19.65±3.81   76.67   4.41:1       4.95       92      117.9     20.95          8.67

 

试验2组 21.37±3.52   79.00   3.71:1      10.19       94.8    127.86    22.87         10.59

 

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  由表2 可见,试验期内,试验1 组和试验2 组分别比对照组头均多增重2.47kg 和4.13kg ,扣除饲料、EM、红糖费用,头均比对照组多获利8167 元和10.59 元。增重的饲料成本费,两试验组分别为4.93 元Pkg ,4.91元Pkg ,比对照组的5.28 元Pkg 分别减少0.35 元Pkg 和0137 元Pkg ,减少幅度分别为6.63 %和7.01 %。

 

3 　小结

 

3.1 　本次试验结果表明,在育肥猪日粮中添加10 %、20 %的EM发酵饲料具有明显的促生长作用,试验组比对照组日增重提高14.38 %和24.04 % ,饲料报酬提高,每公斤增重所需日粮, 试验组比对照组减少11.36 %和15.91 %;每公斤增重的饲料成本费,两试验组比对照组分别减少6163 %和7101 % ,经济效益显著。

 

3.2           饲料中添加EM原液方法简便,对猪无不良影响,具有一定的推广价值,本次试验中以添加20 %的EM原液发酵料效果较好,有关EM 发酵料的最佳添加量有待于今后进一步研究。

mtz123

兰州大圣就有EM菌啊。其实他的名字也想叫EM，只不过不能叫，叫了AM了，效果也是一般啊？

hxchang

效果一般，我在两个场做了实验，

qi___qi

这个是技术运用的一个过程，根据你是的使用情况不一样。中间环节的控制非常重要。

木匠

现在还有说EM的？？？？

qi___qi

EM过时了？？？？？？？？

康康猪

我都忘了有好几年了.

qi___qi

东西肯定是好东西
需要人们去发扬光大

153

免费做试点的话 可以考虑