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1 概述
大肠杆菌是一种条件性致病菌，如禽群的环境发生改变，卫生条件差，饲养管理不良，受到各种应激等，不同品种以及不同日龄的禽类都可感染发病。
2 病原
大肠杆菌为革兰氏阴性菌，不形成芽孢，有鞭毛，有的菌株可形成荚膜。在普通培养基中生长良好，菌落不透明、光滑、有光泽、有的菌落带有黏稠性。有的菌株在血液琼脂上表现有溶血性。与禽类有关的大肠埃希氏菌属最常见的致病性血清型以O群为主，在母鸡卵黄性腹膜炎中经常可以分离到多种血清型，这些血清型对其他动物致病性不大。
3 流行特点
3.1 各日龄的鸡都能感染本病，幼鸡易感性较高，20～45日龄的肉鸡最易感。
3.2 大肠杆菌属条件性病原生物，恶劣的外界条件、各种应激因素和鸡群密集、空气混浊、过冷过热、营养不良、饮水不洁等，都能促使本病的发生和流行。
3.3 大肠杆菌病常与沙门氏菌、传染性法氏囊病、新城疫等病并发或继发感染。
4 症状和病变
大肠杆菌临床有100多种血清型，疾病的类型也纷繁复杂，下面分述一下常见病型。
4.1 脐炎型 一般是卵化过程中鸡胚感染（但没有死）而出壳的幼雏，表现为精神不振，大肚子，成绿色，卵黄吸收不好，俗称“大肚脐”。肝肿大，有时可见散在的淡黄色坏死灶，肝包膜略有增厚。
4.2 败血型 又称内脏型，在鸡、鸭中最常见。主要表现为采食减少，精神沉郁，严重腹泻，排白色或水样稀便。剖检变化：心包炎，肝周炎，气囊炎。纤维素性心包炎是本病的特征性病理变化，心包膜增厚、混浊、纤维素和干酪状渗出物混合在一起附着在心包膜表面，有时和心肌黏连；常伴有肝包膜炎，肝肿大，包膜肥厚、混浊、纤维素沉着，有时可见肝有大小不等的坏死斑。脾有时充血肿胀，可见到小坏死点。
4.3 肠炎型 肠炎是禽大肠杆菌病的常见病型。鸡拉黄白稀便或水样粪便，有恶臭味。剖检变化：肠黏膜脱落或肠壁肿胀，上有淡红色血点，用剪刀刮即消失。肠腔内充满稀薄液体（多含泡沫）
4.4 眼炎型 多为空气中大肠杆菌数量超标导致单侧性或双侧性眼炎，患病鸡流眼泪，眼内积脓液或干酪样物。
4.5 关节炎型 关节肿，呈波动型，以趾部为主，病鸡关节发热，跛行或卧地不起，切开可以看见肿胀，内积黄色黏稠液。
4.6 肉芽肿 肉芽肿常见于火鸡，多发于产蛋期将结束的母禽，一般以慢性过程为特征。一般呈慢性经过，机体消瘦，剖检在肠系膜上有肉芽肿结节。
4.7 卵黄性腹膜炎 大肠杆菌侵害卵泡，使其变形，卵带增宽，坠入腹腔。从外观看腹部膨大，腹腔内充满黄色腥臭液体及破裂卵黄，肠道黏连。
4.8 输卵管炎 多发生于产蛋期家禽。大肠杆菌侵入输卵管，大量繁殖，导致输卵管粘膜潮红、增厚、脱落。剖检变化：输卵管内有条索状干酪物。
4.9 脑炎型 鸡有神经症状，头向前伸，脑膜水肿，有出血点。
4.10 股骨头坏死型 是一种新型病型，临床鸡表现瘫，拉黄白色稀便。剖检表现：股骨头坏死。
4.11 肿头、肿脸 眼睑肿胀，有脓性分泌物，触及松软，可波及头部，颈部（肉鸡为多）有人认为大肠杆菌与某些病毒协同作用。
5 实验室诊断
5.1 采用涂片镜检法。用无菌操作法采取肝脏病变部位，触片，革兰氏染色，镜检，见菌体呈革兰氏阴性，单个、散在、为两端钝圆的中等杆菌。
5.2 按无菌操作法无菌采取病死鸡的心脏、肝脏、气囊等病料分别划线接种于普通肉汤、乳糖胆盐发酵管内，经37℃培养24小时，可见肉汤均匀混浊，管底有少许沉淀物；乳糖胆盐培养液由红色变为黄色，管底有少许沉淀，小管内有气泡产生。将上述培养后的肉汤和乳糖胆盐培养物，转种于伊红美兰平板和麦康凯平板及普通琼脂平板上，经37℃培养24小时，结果在伊红美兰平板上形成有紫黑色金属光泽的菌落；在麦康凯平板上形成红色菌落；在普通琼脂上形成乳白色、中等大小的圆形菌落，菌落凸起、光滑、湿润及边缘整齐。将培养物接种于肉汤中，肉汤混浊，并出现振摇易散的灰白色沉淀物，有臭味。
5.3 生化特性.大肠杆菌可发酵葡萄糖、乳糖、麦芽糖及甘露醇，产酸产气；不产生硫化氢，产生靛基质，不分解尿素，M.R.试验阳性，V-P试验阴性，柠檬酸盐利用阴性，不液化明胶。结果形态特征可鉴定为大肠杆菌。
6 防治措施
大肠杆菌病是由条件性致病菌引起的一种疾病，防治的原则是：
6.1 搞好卫生，加强消毒。
6.2 密度适当，分群及时。
6.3 通风保湿，减少应激。
6.4 定期使用抗菌药物，蛋鸡要定期消炎。
7 治疗措施
7.1 败血型 “无极”（头孢噻呋钠、磷霉素钠、舒巴坦钠、阿莫西林、肠黏膜修复因子、进口增效剂等）作为首选，其次“杆菌快杀”（阿莫西林、磷霉素钠、卡那霉素）饮水。
7.2 肠炎型 “百草泻痢停”（白头翁、秦皮、黄连、黄柏、藿香、雄黄、槟榔、滑石等）+喹烯酮拌料，连用3～5天。
7.3 眼炎型 用“阿奇氧沙星”（氧氟沙星、阿奇霉素、卡那霉素），全天1/4量，上午一次使用，连用3天。
7.4 输卵管炎、腹膜炎 “卵炎速治”（甲磺酸培氟沙星、克林霉素、头孢赛呋）+“大明多维”（维生素A、烟酸、维生素B1、泛酸钙、维生素B2、叶酸、维生素B6、生物素、维生素B12、强壮素、维生素D3、加丽素、维生素E、肌醇、维生素K3、金丝桃素、维生素C、多聚寡糖、蛋氨酸、赖氨酸、精氨酸、亮氨酸、钾、钠、锌、铁、硒等）饮水，或“黄金卵速康”（阿莫西林、头孢噻呋钠、可林沙星、生育酚）+“大明多维”。
7.5 肿头综合症
7.5.1 方案一：“阿奇氧沙星”+“大明快克”（盐酸环丙沙星、黄芪多糖、金银花提取物）集中使用，一天一次，连用4天。
7.5.2 方案二：“金阿奇”（阿奇霉素、甘油茶碱、黄芪多糖、金丝桃素、甘草浸膏粉、阿斯巴甜、香兰素、强力祛痰因子、增效平喘因子等）+“大明快克”集中使用，一天一次，连用4天。 |
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