甜味剂和香味剂对采食量的影响

dushuqiang · 发表于 2008-9-27 12:57:46

还是白糖效果好啊，广西厂家做得好的都用蔗糖和葡萄糖。甜菜碱也不错，呵呵

溢花飞雪 · 发表于 2008-10-24 09:40:02

我有个疑问，你们饲养的猪是那个阶段的呢？这有个适口性和采食习惯的问题，如果你小猪就吃添有糖精钠的饲料，后面可能它们已经习惯了糖精钠的味道，呵呵；小时候大家都吃过糖精吧，开始很甜，后来味道就是苦苦的，对吧？坦白的讲，目前生产甜味剂的厂家，包括国内和国外的，糖精钠或多或少都会使用，因为成本低，饲料可以接受的甜味剂的销售价格也低，这就是现状。我个人认为对猪而言，甜味剂还是要用，因为猪猪就喜欢甜甜的味道，不过选择用哪个厂家的甜味剂就是“仁者见仁，智者见智”了！

000pass · 发表于 2008-10-24 10:30:49

@@006:甜味剂的甜度来源都是糖精钠，普通型甜味剂大多是25%的糖精钠加载体和少量甜香，由于糖精钠有后苦，高档甜味剂加一些其他甜度很高的物质来掩盖后苦，如：纽甜、索马甜、NHDC等，最好的还要解决分散度的问题，用糖精钠加NHDC等完全溶于水，再喷雾干燥，形成200目左右的95%的糖精钠含量的甜味剂，这是知识目前最好的甜味剂。

粗蛋白 · 发表于 2008-10-24 20:14:45

加白糖会使料质变硬吧。客户老是说饲料适口性差，猪不吃。其实配方中大料只有玉米豆粕鱼粉，然后就是预混料氨基酸，可为何有些饲料尝起来有股苦味？？赖氨酸我们也未使用65的。真的搞不懂！！苦味从何而来？？

依玲 · 发表于 2008-10-25 11:29:26

完全同意"和兴"版主的观点.很多厂家用甜味剂是为了去掩盖大宗原料的不良气味而加的,为什么不舍本逐末的去寻找好的添加剂而不把好大原料的质量关呢.
现在很多的观点是怀孕和哺乳母猪(尤其是哺乳母猪)饲料中的甜香味道会"遗传"给仔猪,那我们试想是不是如果母猪料中不加香甜味剂,仔猪对饲料也就没有要求了呢
只谈观点,绝无他意.

luyuo · 发表于 2010-1-24 16:06:40

关键是你的甜味剂添加的量是多少，个人认为甜味剂的量添加不够的话是没有效果的。再有猪有一个才使习惯，如果你用的第二批猪以前吃的甜味剂做的饲料（前提量的够的），后换成你们的糖精钠的饲料。因为糖精钠的含量高，饲料的适口性行，会发生不吃的情况。

herosun88 · 发表于 2010-1-24 18:37:48

我感觉，玉米的质量很关键啊？

sherier · 发表于 2010-1-24 20:41:04

查查人家的大料，自己有时间可以尝尝

yc0425 · 发表于 2011-8-6 08:12:26

我的猪料香味剂和甜味剂一直都用，而且量还不小！！我是不能保证大料或者其他小料都是可口的，所以俩个都加作为保证猪正常采食的最后保障

甜味剂和香味剂对采食量的影响

楼主阐述不够精确