影响鸡蛋口味

王力 · 发表于 2008-4-27 16:19:05

各位大侠：请教除矿微外还有什么能原因影响鸡蛋口味！！！！急！

乾坤 · 发表于 2008-4-27 20:33:22

杂粕或其他蛋白原料

王力 · 发表于 2008-4-28 07:33:34

多谢！只用豆粕和蛋白粉！

czy89497 · 发表于 2008-4-28 08:00:01

药物也会影响:hehe:

尚天有道 · 发表于 2008-4-28 08:00:19

油脂、还应该考虑鸡的健康、生活环境、饮水等。搞点活菌制剂，放养，多吃点青草、虫子啥的！

hfhhp · 发表于 2008-4-28 09:20:47

胆碱的质量，影响大着呢！

李业明 · 发表于 2008-4-28 11:16:09

脂肪发生氧化对鸡蛋的口感影响很大有些异味的药物也有很大影响。

王力 · 发表于 2008-4-29 14:49:26

多谢各位大侠！再有：蛋鸡各阶段血斑蛋的比例应该在多少范围内正常！４９周龄血斑蛋较重的有２％--３％轻一点的７％-８％，总计１０％是否正常．刚开产的０.５％．

jia4519418 · 发表于 2008-5-7 22:40:56

这算是还可以的了，我见过30%~40%的，甚至更多，那么就是输卵管有炎症，强力霉素、新霉素混合应用效果较好