影响集约化猪场利润的因素

谷丰

集约化猪场的焦点，是追求最大的效益获取。主要的利润获得点主要包括以下几个方面：
       遗传上： 窝平产活仔数、窝平断奶数、日增重、瘦肉率；
      健康上：哺乳仔猪死亡率、保育舍死亡率、中大猪死亡率、母猪返情率；
      管理上：母猪空怀日/年、公、母猪淘汰率、年平母猪贡献生猪数、健康控制体系；
      营养上：饲料报酬（各阶段配方、原料的准确和质量）、56日龄头平体重；
      猪舍上：产房、保育和中大猪舍的以周存栏和流动量为基础而设计出来的独门猪舍（全出全进的基本条件）、栏舍地面
              (漏缝、半漏缝、不漏缝）、通风性和保温性、区间距离（种猪、保育和中大猪舍区之间的距离，健康保证）。

     生猪生产的最终目的是为了获得最大的经济效益，而经济效益的好坏，是靠生产者对品种遗传、饲料营养、生物健 康、生产管理和猪舍建筑这五大要素（如下图）把握的好坏来决定的。这里面的每一个要素中，都涉及到成本和利润，都决定着猪场经济效益的好坏。而在这几个要素中，健康与其他几个因素密切地联系在一起，是最难做好且又影响最大的一个要素。每个环节的成本下降，都意味着利润和效益的提升。成本和利润的结合点，也是一个平衡点。我们希望自己的猪场，能最大限度地发掘潜力去降低成本，方能最大限度地获取效益和利润。健康潜力是最基本又最重要的发掘点。
   


影响生猪生产效益的五大要素
（在对立中不断努力追求的正向倾斜）



                                                            利润平衡线


   利润点还有很多，这只是几个关键的地方。从以上的利润点可以看出，每个点的数据好坏，都直接与利润挂钩。现金入帐的多少，取决于你对这些点的追求有多大。有许多点的任何数据改变，都可以直接计算出效益变换的数据。这些点是潜在利润点，也是潜在的亏损点。每改善一个点，你就要做很多技术努力。同时，我们看到，因健康而带来的只是其中的一个很小的方面，说明我们今后需要真正认把握好集约化猪场的概念，以正确的理念来运转自己的猪场，从全方位来获得应该得到的利润和效益。

    木桶定律称：“一个用许多木板箍成的木桶,其容水量的多少不取决于最长的木板或全部木板的平均长度,而取决于最短的那块木板”。如果将这句话沿用到集约化猪场，可以这样理解，猪场效益的水准，也是取决于五大要素中最为薄弱的一个。无论其他方面有多好，都会被最差的那个要素所限制。因此，每一个要素都不能被忽视。只有时刻监控着猪场的整个生产系统，不断地改善猪场里的最薄弱的环节，才能确保最可能大的效益。