对当前农户养鸡积极性的分析

何建林

一、综述： 2007年，对于养殖业来说，是大起大落的一年，尤其对于蛋鸡养殖来说，上半年，由于蛋鸡存栏量不足，造成上半年全国鸡蛋价格普遍高涨；随着蛋鸡的持续补栏，下半年，又出现供大于求现象，导致鸡蛋价格曾出现跌入跌谷现象，时至12月份，鸡蛋价格也没有出现明显的上涨迹象，目前，养鸡行业一片冷清，而饲料价格却持续上涨，在蛋价低、饲料价高双重压力下，蛋鸡养殖能否进入正常的养殖状态，还有待进一步探讨。 二、养殖户养殖积极性不高的原因分析： 目前制约蛋鸡养殖的原因有多种，总结如下： 首先：饲料价格上涨幅度较大，养殖成本大大提高。 今年，对于养殖业来说，饲料价格的持续上涨，导致养殖成本大大提高，如：据有关资料记载，今年国内豆粕价格持续上涨，由其是从8月份开始，豆粕从2500元/吨大幅上涨至目前的3800元/吨，其上涨幅度达52%。而作为饲料的另一个主要成分的玉米，也居高不下，根据北京市粮食局信息中心最新数据显示，目前全国玉米市场价格走势仍一路攀升，11月底全国玉米平均价格为1763元/吨，比前一周又上涨了2.5%。饲料价格高涨，蛋市低迷，养殖风险增加，是制约其发展的主要因素。 其次：散户养殖不能准确把握市场变化情况，未来市场趋势难以预测 目前，我国蛋鸡养殖行业还属散户养殖较多、大型养殖较少，一般户平均养殖3000——5000只，多者达1万只，没有形成有效的大型养殖模式，同时，饲料商、鸡雏商、购蛋商、养殖户之间各个环节都属独立存在，并没有形成产销统一模式。散户养殖的风险就是，养殖户对价格变化没有决定权，同时价格高涨时，散户一哄而上，价格低迷时，又改变不了市场，只能“不得不卖”，有时还会出现盲目的跟风，进而在销售环节，非常被动。而今年市场大起大落变化情况，使养殖户很难预测到未来市场的变化情况，所以目前养殖户心理比较迷茫，降低养殖积极性。 最后：国家没有有效的调控政策指导蛋鸡养殖。 今年全国物价整体水平都有所上涨，在其他行业，国家都出台一些相关政策，来调控物价上涨，如猪肉价格、粮食等，而作为连续几个月的鸡蛋价格低迷，国家并没有相关调控政策来指导，对于目前的养殖户来说，属于“热锅上的蚂蚁”缺少有效的行业信息指导，很难把握未来的市场变化。 三、提供养殖积极性的对策 首先：加强规模化养殖，实现蛋鸡养殖产业化。 要想使蛋鸡养殖实现产业化发展，大户、协会将会起到很好的作用，以大户或协会为主要牵头，将饲料商、鸡雏商、购蛋商、养殖户进行有效的合作整合或是形成公司带动农户形式，对于当地的蛋鸡养殖形成规模化、规范化、集约化，实现产销一条龙模式。这样可以减少散户养殖的风险，同时还可以加速行行发展。 其次：加强有效的行业信息指导。 对于养殖户来说，有效的行业信息指导非常重要，如果能够准确的掌握养殖情况、产蛋情况、及市场需求情况，就能有效的规避一些市场风险。比如：在投栏目高峰期，很多养殖户都一拥投栏，这样可能就造成将来进产蛋高峰时蛋量将会增加，有经验的养殖户就会根据当地乃至全国大部分地区的养殖情况，错开投栏高峰期，这样就不会造成集中上市，集中淘汰现象价格也会有所差别。加强行业信息指导，通过市场信息的发布与分析，有效的指导蛋鸡养殖户，指导期合理的安排生产，规避风险，克服蛋鸡养殖中出现的供大于求，或是集中出栏现象，避免“冷热病”“一头沉”现象发生。 再次：国家要实施养殖鼓励政策 蛋鸡养殖作为农民主要致富增收的手段，被更多农户所看好，但是我国散户养殖较多，承受风险能力有限，而市场又变化多端，所以国家应该实施一些鼓励政策，提高农民的养殖积极性，如养殖保险、资金鼓励、养殖用地等方面给予扶持与帮助。 最后：加强对饲料价格的稳定。 从大的环境方面说，饲料价格的上涨，主要依赖于国家对其的调控作用，保持饲料价格合理变化。饲料价格的上涨，养殖户只能静观其变，但是养殖户也可以在变化中求发展，即使饲料价格上涨，但也不是一成不变的，所以要把握机会，当饲料价格低下时，多备一些货，这样就可以降低一些投入成本，同时多学习一些科学的养殖知识，根据季节、市场变化有调控的进行养殖，将养殖成本降低。

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