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保存种蛋时,对温度、遍度和通凤换气等方面有什么要求?

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发表于 2008-3-29 14:00:09 | 显示全部楼层 |阅读模式
鸡蛋蛋白的凝结点为零下0.5℃,而当温度高于23.9C时蛋内胚胎就开始萌动。保存种蛋较合适的温度是12一15C。种蛋保存的时间也很重要,越短越好,不超过3天, 孵化效果最好。保存时间越长,孵化效果越差,即使在最合适的条件下保存时间超 过10天,孵化效果也受影响。种蛋在零下1一3℃时只能保存几小时,当蛋内温度低于零下1℃时,胚胎就致死。保存在21一25C的环境下7天后孵化率就下降。32 ℃时只能保存4天,5天后孵化率就下降。保存一个月的种蛋,其孵化率降低25一45%(视保存时的条件、季节的不同而有所不同)。
保存种蛋的湿度,一般保持相对湿度70一80%的范围内为好。在潮湿的地区保存种蛋时,通风要好,相对湿度低一些为宜,反之,在于燥的地区保存种蛋时,就应有较高的相对湿度。种蛋保存在9℃的室温内,每昼夜失重0.001克,保存在22C的室温内,每昼夜失重0.04克,二者之间相差0.039克。 如果种蛋保存的温度相同而 湿度不同,结果每昼夜的失重也不同,在相对湿度50%时,每昼夜失重0.0258克,在相对湿度70%时每昼夜失重0.0183克,二者之间相差0.0075克,可见温度对蛋的失重影响较大。
通风换气对于保存种蛋也是不可忽视的条件,特别是潮湿地区和霉雨季节,要注意做好通风换气工作,严防霉菌在蛋壳上繁殖。通风的方法,一般采取自然通风。在种蛋保存期间,必须每天翻蛋一次,既可防止胚胎与内壳膜粘连,又可促进通风换气,防止霉蛋。有条件的单位,可以建造隔诅条件比较好的简易蛋序,蛋库内设置 半自动化翻蛋架,蛋盘与孵化机内的蛋盘配套,可以大大提高工效。
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发表于 2008-4-13 20:04:37 | 显示全部楼层
这么好的文章怎么没有人顶呢?兄弟,我支持你!我所在公司每天入孵10万枚种蛋,以后多交流!
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