1月21日饲养员：鸡蛋市场分析及预测

女饲养员

饲养员评述



本周（13日-20日）全国大部分地区鸡蛋价格持续上涨，到1月20日为止东北地区鸡蛋产地批发的平均价格是2.76元/斤，与上周相比涨幅8分钱。



从全国60个固定地区鸡蛋产地批发价格走势图来看，这周鸡蛋价格1月20日辽宁沈阳均价是2.76元／斤，山东蛋价均价是3.09元/斤，广东广州蛋价均价3.31元／斤；1月13日辽宁沈阳均价是2.65元／斤，山东蛋价均价是2.90元/斤，广东广州蛋价均价3.15元／斤；产区与销区的鸡蛋价格有不同程度的上涨。



饲养员分析：



1．供不应求：销区需求鸡蛋比较多，走货快，使得蛋价的上涨。



2．产蛋鸡淘汰量比较大，原因有三：

（1）很多地区的疫情仍然很严重，没有饲养的价值。

（2）淘汰鸡的价格高，养殖户能少赔点钱。

（3）春节将到，养殖户淘鸡准备过年。



3．天气因素：使得部分市场短期的缺货，这能拉动鸡蛋短期的价格上涨，同时天气原因能引起蔬菜类的价格上涨，也能拉动鸡蛋的消费。同时都有个别产区价格还会因运输受阻而价格下降。



后市预测：



下周（21日-28日）全国各地鸡蛋价格将稳定或上涨，涨幅不大，销区对鸡蛋的需求量较大，使得蛋价不会回落。25日后，产区蛋价可能会呈现震荡的走势。

沈阳市沈海牧业*中国蛋鸡信息网提供