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围产期有 2 方面问题可能会影响奶牛的繁殖性能: 卵泡发育和干物质采食量。
卵泡发育受胰岛素样生长因子( IGF )、促卵泡素( FSH )和促黄体生成激素( LH )的调控。 当奶牛处于能量负平衡状态下,胰岛素水平偏低,潜在降低了可以正常发育的卵泡数量;并可能导致卵泡个体发育不良、降低其在发育中期接受促卵泡素刺激的能力;能量负平衡也可能导致促黄体生成素水平下降,影响排卵。
由于卵泡发育过程需要几个月时间,所以产前,在日粮中添加刺激胰岛素分泌的成分(如 丙二醇),能够起到促进排卵的作用。产后,提高新产牛的采食量是缓解能量负平衡的关键。所以一定好维持良好的瘤胃功能。应用阴离子饲粮调节机体内钙调动机制,一方面能够加强瘤胃壁肌肉的功能,还能降低乳热症和其它代谢疾病(胎衣不下、真胃移位等)发生率。
总之,保证正常排卵、最大限度的降低能量负平衡问题,对产奶量和繁殖性能影响就越小。
1 卵泡发育
1.1 卵泡发育需要 3-4 周时间。因此,要保证产后 80 - 100 天能够正常受胎,就要保证卵泡在产前 2-4 周(也就是围产前期)开始发育。
1.2 有 3 个因素影响卵泡发育:
胰岛素样生长因子( Insulin-like Growth Factor, IGF ), IGF 水平与胰岛素水平密切相关。 IGF 在卵泡发育初期能够选择、促进卵泡发育的数量,并对卵泡能够正常发育成卵子起到潜在的影响作用。卵子质量则关系到胚胎质量。
促卵泡素 ( Follicle Stimulating Hormone , FSH )是卵泡发育中期最主要的激素。如果卵泡未发育到这一阶段,就会造成雌二醇分泌不足,导致发情不明显。
促黄体素( Luteinising Hormone LH )在卵泡发育后期发挥作用,此时该激素分泌量显著增加,刺激排卵。
1.3 能量负平衡对激素的影响:奶牛进入围产期也就是进入了能量负平衡期。因此, IGF 分泌量下降,可能导致能够发育卵泡数量降低、卵泡质量下降。并有证据显示,即使能量负平衡不会影响 FSH 的分泌量,低的 IGF 水平也会降低 FSH 对卵泡发育的作用效果。最终导致,卵泡数量和质量的下降。另外,如果能量负平衡持续到配种,它也会影响 LH 分泌,导致延迟排卵或不排卵。
其中最关键的阶段发生在围产前期 —— 首先通过 IGF 调控,选择能够正常发育的、足够数量的卵泡,才有可能在发育中期受 FSH 的刺激正常发育,最终在 LH 影响下成熟和排卵。因此,首先要在围产前期促进 IGF 分泌,日粮中加入促进胰岛素合成的物质有助于卵泡发育。
1.4 丙二醇:产前 2 - 4 周饲料中添加丙二醇,在提高胰岛素合成的同时,也相应增加了 IGF 水平,达到促进排卵的作用。研究人员正在评估其有效性。另外,有研究表明丙二醇能通过调节胰岛素水平,降低脂肪组织的动员,从而降低酮病、脂肪肝的发生。它的使用方法很关键,与小部分精料混合日饲一次,比混合在全日粮中、分次饲喂效果要好。
2 干物质采食量
钙代谢:钙是肌肉收缩的重要因子。血钙浓度降低到 4mg %时就会发生产乳热,血钙浓度降到 5mg %时真胃运动性降低 70 %,收缩力降低 50 %。瘤胃功能的降低,大大影响了采食量,加剧了能量负平衡,引起体脂动员,可能导致脂肪肝、酮病。并且酮体水平过量又会降低奶牛的食欲。低血钙还会抑抑制胰岛素合成,更加剧了负平衡。另外,子宫肌肉收缩力不足,导致难产、胎衣滞留,最终都会影响产奶量和繁殖性能。
如果在围产前期正确使用阴离子饲粮,能够降低能量负平衡的程度,降低代谢疾病、提高采食量。有些牧场能明显观察到奶牛产程缩短了、产后急于吃到大量的牧草。
总之,围产前期营养中提高繁殖性能的 2 个有效手段是:
添加丙二醇,促进胰岛素和 GIF 合成,可以促进卵泡发育和正常排卵;可以抑制体脂动员,降低酮病、脂肪肝的发病率,从而降低能量负平衡的危害。
饲喂阴离子饲粮能够有效控制一系列相关的代谢病、并缓解能量负平衡。
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