新型饲料添加剂与含抗生素的添加功能比较和简略分析！

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新型饲料添加剂的功能以及促生长作用的效果和目前养殖场正在使用的含抗生素的的添加剂做了比较（如下表1）。

类型	功能	名称	和抗生素相比促生长功效比（%）	安全性评价
酶制剂	促进饲料中部分营养组分的消化，从而更易被动物体吸收	植酸酶，纤维素酶，蛋白酶，淀粉酶等	60	对环境无污染，对动物及人体安全，但对基因工程菌株需进行严格评估
微量元素添加剂	高含量可以促进幼畜生长，改善饲料报酬，加大日采食量	氧化锌，硫酸铜等	60-80	高含量对环境污染严重，影响人体健康
有机酸	降低胃肠道酸碱度，促进幼畜生长，并能防止饲料霉变	戊酸，甲酸，延胡索酸，柠檬酸，乳酸等	30-40	对环境无污染，对动物及人体安全
益生元（寡糖类）	干扰病原菌在肠壁表面细胞上定植，提高动物机体免疫活性	低聚甘露糖，低聚果糖等	40-60	对环境无污染，对动物及人体安全
益生菌	增加肠道中有益菌数量	乳杆菌，酵母菌，肠球菌，芽孢杆菌等	70-90	对环境无污染，对动物及人体安全，但应禁止使用基因工程菌株，较难保存
中草药提取物	抑制病原菌生长，提高动物机体免疫活性等多方面效果	大蒜素等	60-80	有效组分结构复杂，对动物及人体安全需做长期评估

表1. 新型饲料添加剂的功效以及促生长作用的效果比较。

      从表1中可以看到，与抗生素相比，新型饲料添加剂的作用和功效不尽相同。除了中草药及其复合制剂的协同作用具有抑菌效果之外，其他种类，特别微生态制剂，酶制剂都不具有直接的杀菌作用，主要是通过改善动物胃肠道菌群结构，增强消化能力或增强免疫系统的活性来促进动物对疾病的抵抗能力。在一个管理不善，卫生环境很差的养殖环境中，杀灭病原菌、控制疫情仍然依赖抗生素，同等条件下，新型饲料添加剂所起到的作用有限。这也是大家普遍反映新型饲料添加剂达不到预期效果的原因，但真的是达不到这样的效果吗？答案未必是否定的。
    以微生态制剂为例，由于目前微生态制剂推广和使用还没有形成产业化，规模化，国家对微生态制剂也没有明确的标准。而微生态制剂的生产技术和菌种配方又存在一定的技术难关，主要体现在：
（1）微生物有益菌保质期得到不到保证，很多厂商的产品使有益菌处于激活状态，从而使产品效果大打折扣；（技术保证）

（2）微生物有益菌之间的不能有效组合，各菌种之间不能发挥更好的效率。（这设计到生产配方）
   如果随着对微生态制剂研究的不断升入，如果能够保证使微生态制剂的有益菌在产品出厂前处于休眠，进入动物体内又被激活，那么产品的效果将大大提高；同样，菌种之间相互配合，相互发挥更大的作用，我想利用微生态制剂替代抗生素一定可行！

阿良

效果比较是想的还是实践的结果，