你这个PPT,我学习了,谢谢有心人.乳化剂在饲料中的应用一定要注意如下几点:1\乳化剂的添加量以及你添加的目的是什么;这非常重要2\作用机理,你介绍的太笼统,是简单的泛泛而谈的,基本上是别的行业的结果引用到饲料上的;3\乳化化在食品上应用很广,但添加量和所在的体系有很大关系,这需要认真探索4\还需要探索的是加了乳化剂,饲料中油脂的量需要怎么变化5\乳化剂到底该怎么添加才有效果呢6\按我的观点,通过添加乳化剂来弥补消化,好象行不通的,因为乳化剂在体内的代谢与促进乳化是否具有时间差,.等等吧,最主要一定要弄清楚添加乳化剂的目的和方法,我只是简单看了一遍,没有细想,随便写上了,不对还请见谅. |