转贴：理解并提高采食量

小马哥

　　作者：Dr. Todd See，北卡罗莱纳州立大学 - 肥育阶段的体重变异60％至80％是由于采食量因素造成的（Young，2005）。多数猪场设施和生产系统都会在某些方面对采食量造成限制。

　　北卡州立大学做了一项研究，对猪的最高生产潜力和商业条件下的生长性能进行了比较。研究发现，商业条件下猪的日采 食量还有可能提高27％（从1742克/天提高到2209克/天）。许多应激因素会降低采食量。这些应激源包括温度、空间、健康、设备，以及猪只获得饲料 和饮水的方便程度。

　　要理解猪的生长与食欲，需要先搞清楚不同体重和日龄的猪能够预期达到什么样的生产性能。随着猪的体重增加，其日采食量（ADFI）会增加，但饲料转化效率 会降低。整个肥育期，以及后期的生长高峰期，平均日增重都会持续增加，具体数据不同遗传品系各有不同。某品系的瘦肉生长潜力决定了该品系的最高生长性能期 望值。

　　生长猪在24℃以下的环境中最舒适，只有在这个温度条件下才能表现出最佳的生产性能。刚转入肥育舍时，最低临界温度为18℃，猪体重增加到68公斤时，最 低临界温度降为10℃。对于20kg的猪，环境温度每高于最适温度区0.5℃，日采食量就会降低1％。随体重增长，日采食量受高温的影响也会加剧。对于体 重大于100kg的猪，环境温度每高于最适温度区0.5℃，日采食量会降低2.5％。寒冷的环境会增加猪的维持需要量，也会影响猪的生产性能，尽管这种情 况下采食量会增加。相对湿度过高也会显著影响日采食量。湿度过高时，猪通过蒸发消散体热的能力会受到影响。

　　必须保障良好的健康。患病猪只的日采食量和增重率会降低5％至24％。患猪还需要更多的养分用于各种身体机能，从而减少可用于瘦肉增重的养分量。保障健康的方法是执行良好的生物安全措施，包括不同批次间仔细清洗、消毒猪舍，每天仔细观察猪群，以及对患猪提供及时治疗。

　　料槽任何时刻都要保持清洁，要保障猪只随时都可以方便地采食到干净的饲料和新鲜的饮水。要观察猪只采食饲料的时间，以及采食饲料的方便程度。料槽设计可能 会对采食量造成15％至20％的影响（Whittington等人）。断料会影响生长性能，而且还可能诱发溃疡甚至造成死亡。猪每天需要两倍于采食量的饮 水（按重量计算）。

　　在不同群之间转移猪只会对已确立的社群结构造成影响，降低采食量长达4至5天。

　　因为饲料成本占总生产成本的比例将近60％，因此采食量是最重要的经济因素之一。采食量受多种互相关联的因素影响，应对这些因素进行监控，以便提高采食量和饲料转化效率。

小马哥

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小马哥

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