“瘦肉精”猪肉鉴别三招

我不后悔 · 发表于 2007-10-13 22:31:06

“瘦肉精”猪肉鉴别三招 http://www.aweb.com.cn 2007年10月11日07:23 全国猪肉质量网

　　鉴别猪肉是否含有“瘦肉精”的最简单方法是：　　（1）看该猪肉是否具有脂肪(猪油)，如该猪肉在皮下就是瘦肉或仅有少量脂肪，则该猪肉就存在含有“瘦肉精”的可能. 　　（2）喂过“瘦肉精”的瘦肉外观特别鲜红，纤维比较疏松，时有少量“汗水”渗出肉面，而一般健康的瘦猪肉是淡红色，肉质弹性好，肉上没有“出汗”现象. 　　（3）购买时一定看清该猪肉是否有卫生检疫证。

wangyanan · 发表于 2007-10-15 18:12:35

一个检疫人员说得好------只要给钱，肉都合格。可耻！！！

daiwei0216 · 发表于 2007-10-15 19:35:12

楼主在忽悠人，稍稍好一点的PSE肉呢