大家知道猪的一般品种么? 1、长白猪
长白猪,又叫蓝德瑞斯猪。原产于丹麦,是世界上第一个育成的著名的腌肉型品种。在三元杂交中适合做第一父本或母本。
长白母猪繁殖性能强。乳头6-7对。母性较强,泌乳力好。青年母猪多在6月龄发情,可在8月龄配种,公猪可在10月龄配种。初产母猪产仔数10头以上,经产母猪在12头以上。窝产仔数12.7头,日增重947g,饲料转化率2.36,胴体瘦肉率60.6%。
2、大白猪
大白猪,又称大约克夏猪(Large Yorkshire)。原产于英国,现在是世界上分布最广的瘦肉型猪种。
它的育种历史也超过了100年,基因纯合度高,因此杂交时优势明显。另外,它的繁殖性能好,与长白猪相仿。所以在杂交组合中同样也适合做第一父本和母本。大白猪的骨骼比长白猪粗壮,适应性也略好于长白猪。
大白猪窝产仔数11.8头,日增重930g,饲料转化率2.30,胴体瘦肉率61.9%。
3、杜洛克猪
杜洛克猪是19世纪60年代在美国东北部地区育成的,初为脂肪型猪,在二战之后才被选育成瘦肉型猪。杜洛克猪的被毛是红棕色。
它的特点是体型较大,骨骼十分粗壮。性情温顺,抗寒,适应性很强。杜洛克猪是世界上所有瘦肉型品种中生长速度最快的猪,所以在三元杂交中适合于做终端父本。同时,它的肌内脂肪含量比任何西方育成品种都高。杜洛克猪日增重930g,饲料转化率2.30,胴体瘦肉率59.4%。
杜洛克母猪的繁殖性能不及两白猪种。一般初产母猪产仔数不超过9头,经产母猪产仔数不超过11头。初情期218天,以9-10月龄、体重160kg以上初配为宜。
4、皮特兰猪
皮特兰猪原产于比利时布拉帮特的皮特兰村,现已遍及全世界。
皮特兰猪的屠宰率为76%,瘦肉率可达70%。屠宰率和胴体瘦肉率高是其突出优点。由于皮特兰猪产肉性能高,多用作父本进行二元或三元杂交。这一优良性状部分归因于氟烷基因。这一基因可能是一种起源于皮特兰猪的突变基因。氟烷基因也与应激敏感和肉质差、尤其与PSE发生率高有关。因此,皮特兰猪具有应激死亡率高和肉质差的恶名。
皮特兰猪属于中型猪,日增重800g以上,饲料转化率2.4,胴体瘦肉率64%。
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