防止交叉污染的记录

liuhuifang · 发表于 2010-7-22 11:18:16

这个也太简单了点，白花了我50块大洋~~

2670148 · 发表于 2010-9-1 16:26:01

序邪恶谢谢了

bh-zhangying · 发表于 2011-1-27 17:12:09

怎么下载个资料要那么多论坛币，没有论坛币那就下不了了，好郁闷

bh-zhangying · 发表于 2011-1-27 17:27:53

防止交叉污染记录
                              编号：2007XXXX
  污染来源    负责部门    结论    纠正措施
生产区域布局设计    生产部生产布局合理，与其他区域隔离明确
加工人员个人卫生    生产部个别员工个人卫生不够到位加大培训力度，提高员工素质
卫生操作质检部、品管部合格
原料和成品的隔离    仓储部原料与成品分离明确，无混合放置现象
   其他

  2007年X月X日                   XXXX饲料有限公司

补充内容：
原来记录是这样的，好失望

银狐 · 发表于 2011-1-29 10:59:02

这个是应付审核的，与实际操作相去甚远。

银狐 · 发表于 2011-1-29 11:02:48

防治交叉污染是可能存在污染的环节的检查记录，比如动物源性原料（产品）分区的标识有无及隔离带是否清洁，更换品种是否有洗仓，洗仓物料的标识与存储、使用记录等。要有操作人签名、检查人签名。

老鼠将军 · 发表于 2011-2-12 12:59:26

7楼的那个不错，我下载看了

HYY5876 · 发表于 2013-5-14 09:37:39

下载了，谢谢